29/09/2021
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa),
asesoró a productores nucleados en la Asociación Porcinos (Apportan) que, junto
a grandes criaderos y empresas conforman la Denominación de Origen de Tandil
(DOT) del Cluster local y a productores de frutilla y hortalizas.
La visita, en vísperas del inicio del plan integral de
ordenamiento porcino del cual participa la Oficina Local del Centro Regional
Buenos Aires Sur del Senasa, la Secretaria de Agricultura Familiar, Campesina e
Indígena (SAFCI), la Dirección de Bromatología y la Secretaria de Desarrollo
Productivo de la municipalidad, y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la de
la Universidad Nacional del Centro (UNICEN), permitió la interiorización de la
realidad y las problemáticas territoriales del sector.
El Plan contempla, entre sus etapas, el relevamiento
territorial de criaderos, una encuesta productiva, el asesoramiento técnico en
Buenas Prácticas Pecuarias (BPP), la formalización y asesoramiento de
productores en la inscripción en el Renspa y en el Renaf, la habilitación
provincial, y el desarrollo de un plan sanitario y botiquín porcino.
En este último sentido, durante la jornada, se entregaron
insumos para la vacunación contra distintas enfermedades, que fueron provistos
por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico del Senasa.
Asimismo, se recorrieron instalaciones para la cría de los animales, las que
fueron adecuadas por los mismos productores en base a la tecnología de
"minitúneles" desarrollada por el IPAF Pampeano del INTA.
Más tarde, agentes del Centro Regional junto con Cecilia
Martínez del equipo de Agricultura Familiar local del Senasa y Antonela
Giussani, supervisora de la Coordinación de Inocuidad Vegetal, realizaron una
visita a productores de frutilla y hortalizas que desarrollan prácticas
agroecológicas, para asesorarlos sobre los registros y los requisitos posibles
para la habilitación de su sala de acondicionamiento construida recientemente.
La actividad se desarrolló el pasado 22 de septiembre en la
ciudad de María Ignacia Vela junto con el agente territorial de la SAFCI,
Sergio Rumbo.
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