Por su parte Soledad Sazatornil detalló "todos los productos que se expusieron hoy, todo lo que fue la evaluación de saberes, se caracterizó por el uso de harinas alternativas, en ésta institución en el 3° año vamos orientándonos a lo que son las tecnicaturas para el Ciclo Superior. El Taller de Sistemas Tecnológicos tiene un entorno formativo especial que es la Sala de elaboración, que es donde se elaboran alimentos que tienen cierto proceso para que cada uno de los alumnos pueda ir pensando en posibles microemprendiminetos. Por eso, para este año, pensamos en el uso de harinas alternativas que se van convirtiendo en una nueva forma de alimentación más saludable. También los estudiantes de los primeros años, en ésta muestra, expusieron productos tecnológicos que realizaron a lo largo de todo el año el taller. Se podían encontrar trabajos de carpintería, hojalatería, herrería, con la estrella mayor que es el reciclado, los chicos hicieron muebles y juegos que tienen un fin solidario".

Técnica N°3 tiene una matrícula de 480 alumnos, con tres orientaciones, Programación, Alimentos y Administración, "el mayor problema que tenemos hoy es la falta de espacio, estamos ansiosas con que se termine el nuevo edificio que nos va a permitir trabajar de forma más cómoda y poder recibir más estudiantes", cerró Analía López.