Locales. El Clúster Quesero de Tandil comenzó su participación en Caminos y Sabores 2026

El Clúster Quesero de Tandil inició su participación en una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria gastronómica y turística más importante del país, que se desarrolla del 9 al 12 de julio en el predio BA Ferial, Av. Costanera Rafael Obligado 1221 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Durante esta edición, el Clúster cuenta con una destacada presencia en dos espacios de la feria. Por un lado, dispone de un stand de venta de productos en el sector Camino Federal (Isla HB, Stand 24), gracias al acompañamiento del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires. Allí se comercializan quesos elaborados por empresas integrantes del Clúster, acercando al público la identidad y calidad de la producción tandilense.

Asimismo, el Clúster participa con un stand institucional en el Pabellón 1, Stand 56 (Camino de las Picadas), espacio obtenido como reconocimiento al Primer Premio en el Concurso Experiencias del Sabor 2025, distinción alcanzada con el Queso Banquete de Tandil.

La agenda del primer día estuvo marcada por una intensa actividad institucional y de promoción. Los productores e integrantes del Clúster mantuvieron reuniones con el Director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada; el Director Nacional de Alimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Pablo Montes; Natalia Bonvini, referente del Área de Indicaciones Geográficas de la misma Secretaría; y Juan Montero, de la Secretaría de Turismo de la Nación.

Los encuentros permitieron presentar el trabajo que viene desarrollando el Clúster Quesero de Tandil, intercambiar perspectivas sobre la situación actual de los productores queseros, compartir los avances en la organización de la Fiesta del Queso Tandilero y dialogar sobre el proceso de obtención de la Indicación Geográfica del Queso Banquete de Tandil.

Entre las actividades de promoción, se destacó especialmente una degustación de quesos de Tandil y miel realizada en el espacio de la Provincia de Buenos Aires, donde una gran cantidad de visitantes pudo conocer la calidad y diversidad de los productos regionales.

Asimismo, el Clúster llevó adelante degustaciones en su stand institucional y participó de acciones promocionales en el espacio de la Secretaría de Turismo de la Nación.

Con esta participación, el Clúster Quesero de Tandil continúa consolidando su estrategia de promoción en los principales eventos gastronómicos del país, fortaleciendo la visibilidad de los productores locales y posicionando a Tandil como uno de los principales destinos argentinos vinculados a la producción de quesos de calidad.