8 de septiembre de 2026
Hoy se concretó un anhelo largamente esperado en la esquina de Uriburu y Rodríguez, fue inaugurado oficialmente "Punto de Encuentro: Cosas ricas al paso", un espacio gastronómico y comunitario que fusiona el trabajo de la Cooperativa esTAN DIL' tomate y la Asociación Civil "Quereme así Piantao". El proyecto surge de un esfuerzo compartido para potenciar la venta de sus productos tradicionales y promover la inclusión social y laboral en la ciudad.
El camino hacia la apertura de este espacio comenzó a gestarse a partir de una propuesta de la Presidente del Sistema Integrado de Salud Pública, "nos ofrecieron el espacio físico para poner en marcha un punto de venta conjunto para los productos de ambos dispositivos de salud", contó Jorgelina Staneck, y agregó, "para los integrantes de ambas organizaciones, la respuesta fue un "sí" inmediato y así iniciamos una construcción colectiva".

Para la cooperativa "esTAN DIL' tomate", el local
representa la respuesta a un desafío histórico. "La venta siempre es lo más
complejo", reconoció Sandra Fraifer, integrante de la cooperativa. "Pensar en
un espacio con otra organización para seguir creciendo y estableciendo vínculos
con la comunidad de Tandil" fue la gran oportunidad que vieron.
La cooperativa esTAN DIL' tomate cuenta actualmente con
un equipo de 15 personas, sumando a los cooperativistas trabajadores y a los
asociados que colaboran activamente. Con varios años de experiencia en la
elaboración de dulces y conservas tradicionales, a partir de ahora sumarán a
sus estanterías los "Tandilinos", unas galletitas que se preparan con nueces
cosechadas en el barrio Gral. Belgrano.
Por su parte, "Quereme así Piantao" -un dispositivo de
inclusión socio-laboral orientado a personas que transitan padecimientos de
salud mental- celebra este año su 11º Aniversario. Con un equipo de
aproximadamente 10 trabajadores y trabajadoras, junto a una Comisión Directiva
que toma decisiones de manera asamblearia y conjunta, el dispositivo aporta al
proyecto su reconocida producción de prepizzas y panes árabes.
Para la atención de "Punto de Encuentro", la asociación realizó nuevas entrevistas de admisión y sumó ingresos con perfiles interesados específicamente en la cafetería y la atención al público. Estas tareas se integran a sus áreas tradicionales de producción, venta y reparto, las cuales planifican a través de asambleas semanales.

Los referentes de ambos espacios coinciden en el impacto
terapéutico y social que tiene esta inauguración. "Tener trabajo es promoción
de la salud", señalaron, destacando la importancia de contar con "un lugar
donde sentirse parte y donde poder hacer lazo social con otros". El nuevo
espacio no solo les permite comercializar sus elaboraciones, sino también
entrelazar ambas organizaciones y ampliar sus redes con la comunidad tandilense.
El proyecto, que cuenta con el apoyo fundamental del
Sistema Integrado de Salud Pública, funcionará inicialmente de lunes a viernes
de 8 a 12hs. En la previa de la apertura, los integrantes destacaron el apoyo
de Dani en las tareas de difusión y diseño del espacio, así como el trabajo de
Ramiro en la producción audiovisual para dar a conocer la propuesta en redes
sociales.
Como reza la canción oficial que ya circula para celebrar
este nacimiento, la esquina de Uriburu y Rodríguez promete convertirse en un
refugio para los vecinos, "Hay una plaza, hay una esquina, un café que empieza
a andar, una charla y se arrima una historia por contar... Vení y sentate acá.
Entre charla, café y plaza, algo lindo pasará".
COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.