Locales. En 5 años, el 60 % de los apicultores tandilenses abandonó la actividad

Las estimaciones de la Cooperativa Apícola de Tandil indican que más del 60 % de los productores abandonaron la actividad en el último lustro como síntoma de los escasos niveles de rentabilidad.
El último relevamiento se realizó este año, con motivo del subsidio provincial que podría salir próximamente, una especie de salvataje estatal para los elaboradores de miel que quedaron en pie, tras la declaración de la Emergencia Apícola. "Había 400 hace 5 años, y quedamos 150", puntualizó a LA VOZ Gustavo Morteo, miembro del sector.
Si bien la miel fue históricamente una fuente de ingresos "secundaria", ya que el productor basaba la rentabilidad en otra actividad rural y como "plus" se abocaba al trabajo de colmenas, la desaparición de apicultores testifica la magnitud del problema.
Hoy Tandil posee alrededor de 70.000 colmenas, repartidas entre los productores más "grandes", que superan las 1.500, y aquellos pequeños que subsistieron, que rondan las 200 o 300 (son los menos, la crisis castigó allí especialmente).
Superado aquel recordado fantasma del nitrofurano, la miel se vio castigada por otros factores: "el desfinanciamiento, la sequía y la sojización", que como un cóctel dañino atentaron definitivamente sobre las chances de resurgimiento, esbozó Morteo.
"Hoy la apicultura no es una alternativa rentable, claramente", admitió el entrevistado. Esta radiografía negativa, sin embargo, contrasta con el buen precio que ostenta la actualidad: 8 pesos por kilo a granel para el productor.
De todos modos, esta ventajosa tarifa se explica en la oferta-demanda, y las reglas del mercado oscilan permanentemente, un sube y baja al que el apicultor le cuesta afrontar, porque carece de herramientas.
"El precio está en un valor interesante, de 8 pesos el kilo a granel. Pero cuando escasea la miel, el valor sube, y luego baja cuando hay más. Esta es una materia pendiente a solucionar", comentó Morteo.
Cabe recordar que, a favor, el apicultor puede almacenar materia prima en sus galpones ya que la miel no tiene vencimiento mientras se coseche en las condiciones óptimas.

A LA ESPERA DEL PALIATIVO
Este panorama adverso no detuvo a los productores de miel en Tandil, que ya protagonizaron dos reuniones con el ministro de Asuntos Agrarios, Emilio Monzó, encuentros gestionados por el senador Néstor Auza.
El objetivo no es otro que tramitar un subsidio para la compra de azúcar, insumo básico del sector. El dinero estatal responde a un anuncio de la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, quien hace unos 3 meses anunció un fondo para los apicultores de todo el país, en el marco de la emergencia.
Una parte de ese recurso irá a la provincia de Buenos Aires, y luego, a los 150 productores de Tandil. Esa plata aguardan con ansias sea girada para el sostén e inversión inmediata en las colmenas, dijo Morteo.
Aunque claro, "nosotros la necesitamos para ayer, y sabemos que los tiempos de las gestiones políticas no son los de la apicultura", destacó el entrevistado.
Antes del 7 de agosto, los referentes del rubro presentaron la documentación ante la cartera agraria. Morteo, por otro lado, valoró como un avance que Monzó "haya abierto las puertas del Ministerio y podamos entablar un contacto directo", alegó.
Al ministro, la cooperativa le manifestó sus inquietudes debido a "la sequía, el avance de la soja, la aplicación de herbicidas y otros factores que van en detrimento de nuestra actividad".
Por otra parte, reiteraron los perjuicios que acarrea "estar afuera del acceso al crédito bancario".
Para Morteo, el financiamiento resulta fundamental para la continuidad de los "productores que están activos y la creación de programas de estimulo que fomenten la incorporación de nuevos actores. Y que puedan mantenerse en el tiempo, y no caigan rápido como ya sucedió".