Locales. "A este ritmo vamos a tener que importar trigo, carne y leche"

El presidente de la Sociedad Rural de Tandil, Mariano Harguindeguy, se refirió a lo que sucederá con la cosecha fina que se inicia, al tiempo que trazó un panorama futuro muy preocupante. En tal sentido, señaló que de acuerdo a las proyecciones en los próximos años "vamos a tener que importar trigo, carne y leche".
De acuerdo a información surgida en el último congreso "A Todo Trigo", que se realizó días atrás en Mar del Plata, desde el Centro de Exportadores de Cereales se estimó que dada la marcha de las siembras de la actual campana podría no haber saldo exportable del cereal por primera vez en décadas.
"A este ritmo no se va poder exportar porque no va alcanzar y no se descarta que tengamos que importar, porque a este paso no va alcanzar para el consumo interno de nuestro país", señaló Mariano Harguindeguy al tiempo que agregó que esta situación se da porque si bien la sequía "ha influido, lo más perjudicial son las políticas del Gobierno. A tal punto que lo productores están haciendo estimaciones y los números no dan para comenzar a sembrar".
Esta situación se da porque "no hay rentabilidad, no hay perspectivas, cambian las reglas de juego constantemente y eso hace que la gente no siembre", señaló el titular de la Sociedad Rural de nuestra ciudad.
Cabe destacar que la cosecha de trigo durante los últimos años ha bajado de manera notable. Durante la temporada 2007/2008 arrojó en todo el país entre 15 y 16 millones de toneladas. Por su parte, la cosecha última arrojó una producción de 9 millones de toneladas.
Por esta proyección, el entrevistado aseguró que en la futura temporada, que se está iniciando, no se sabe si se va alcanzar esa cantidad el último registro. Si se tiene en cuenta que el consumo interno de nuestro país es de 7 millones de toneladas, aproximadamente, los números arrojan que muy posiblemente lo que produzca nuestro campo no alcance para satisfacer la demanda interna.
"Es muy probable que no se llegue a cubrir la cantidad de trigo que consumimos los argentinos y, por tal motivo, es muy posible que tengamos que importar. Todo esto, generará graves perjuicios para nuestra región, ya que son muchos los productores locales que viven de esta actividad", explicó Harguindeguy.
Pero además, la importación de trigo no es lo único que "debe preocuparnos" ya que a este ritmo "en el 2011 también vamos a tener que importar carne y leche", agregó el productor local.
Para revertir esta situación, en lo que es carne y leche, se necesitan aplicar políticas a largo plazo que "cuando más pronto se inicien más pronto se van a ver los resultados". Por su parte, añadió Harguindeguy, como el proceso de granos es más inmediato, con "un buen incentivo y con políticas serias si se comienza a sembrar mucho trigo cuando finalice la actual campaña el panorama será mucho mejor",
El problema fundamental, agregó, es que "al Gobierno Nacional no se le puede confiar nada" porque "no está cumpliendo en nada con lo que dice, está poniendo siempre palos en la rueda y, dada esta falta de confianza, el productor no está sembrando".
Al ser consultado sobre si el trigo estaba siendo reemplazado por otro cultivo, añadió que los productores ante esta situación están tomando distintas medidas. Algunos ya optaron por sembrar cebada, que son los menos. Otros, lo reemplazaron por las soja. Mientras que la gran mayoría, explicó Harguindeguy, prefirieron no sembrar esperando que se produzca algún cambio.
Según el dirigente local se debe aplicar políticas "para estimular a los productores" porque hasta que el trigo no sea rentable "no van a sembrar".
Por último, al ser consultado sobre si la Sociedad Rural de Tandil iba a adoptar alguna postura especial de cara a las próximas elecciones, su titular aclaró que "como entidad no vamos a hacer nada". Sin embargo, agregó que ellos le dan plena liberta a sus asociados para que hagan políticamente lo que consideran correcto.