PLATO SOLIDARIO. Alejandro Arhex: "La idea es que la gente pruebe el sabor de la solidaridad"

Esta mañana se dio comienzo oficialmente la Semana del Plato Solidario, donde confluye el sector hotelero y gastronómico con la ONG Banco de Alimentos. Juntos llevan adelante una acción solidaria a beneficio de la ONG que a su vez continuará ayudando a quienes más lo necesitan.

Desde este lunes y hasta el 25 de septiembre bajo el lema "Alimenta tu solidaridad" se desarrollará la Semana Gastronómica Sabores de Tandil. Durante estos días, en cada uno de los espacios que se sumaron a la iniciativa, se podrá pedir el "Plato Solidario" por el cual el empresario gastronómico donará al Banco un porcentaje de la venta.

Alejandro Arhex, referente del Banco de Alimentos de Tandil, contó muy emocionado y con gran expectativa que ésta actividad "hace 10 años que la venimos realizando. Nace como una forma de agradecimiento por parte del sector hotelero y gastronómico, como una forma de Responsabilidad Social Empresarial, ayudando".

"Juntos, creamos esto y la apuesta que han realizado desde el sector privado ha ido creciendo. Todos los años plantean y sugieren cosas nuevas, tienen un empuje envidiable, estamos muy contentos y esperanzados que esto siga creciendo. La idea es que la gente no solo pruebe y apruebe los platos, sino también que prueben el sabor de la solidaridad", remarcó.

Cuando se pide el plato solidario "una parte se dona al Banco de Alimentos, y quienes no piden ese plato especial, pueden sumarse con un bono solidario. Esto tres programas específicos de cata y producción local, es todo destinado para el funcionamiento del Banco. La idea es ayudar llevándose a cambio algo muy bueno", cerró.