Locales. Aseguran que por ahora mantendrán el precio del pan en Tandil

Empieza a resonar la posible aplicación de un nuevo incremento del precio del pan en Tandil, luego de que los comercios de Mar del Plata acordaran un ajuste del 10 %, a raíz de la negociación paritaria con el gremio.
Las actualización salarial de los trabajadores del rubro empujó a los panaderos de la provincia de Buenos Aires a imponer el aumento desde el viernes próximo.
Sin embargo, el Centro de Panaderos de Tandil confió que por el momento no se tocará el precio, aunque desconocen cuánto durará el congelamiento, a la luz de las fuertes subas que experimentaron los insumos.
En la actualidad, el kilo de pan oscila entre los 12 y los 14 pesos, aunque algunos operadores del rubro sostienen que "a esta altura ya debería llegar a los 18 pesos".
Cabe recordar que el aumento salarial será del 27 % anual, pero dividido en 3 cuotas de 9 %.
En la ciudad costera, el pan pasará de 16 a 18 pesos, mientras que la docena de facturas ascenderá de 26 a 30 pesos.
Cabe señalar que la paritaria que venció el 30 de marzo pasado contempló un reajuste salarial menor, ya que fue del 20.5 %.

HOY VIAJAN POR EL MERCADO CONCENTRADOR

Víctor Barsola, titular de la Unión de Comerciantes Minoristas, señaló que hoy se entrevistarán en Buenos Aires con colaboradores de Guillermo Moreno, a quienes les presentarán el proyecto y los planos de la subsede del Mercado Central en Tandil.
La idea es colocar el mercado concentrador en la ex fábrica metalúrgica Maggiori, sobre avenida Lunghi.
"Ya se acercó gente de la ciudad que tiene intenciones de poner puestos ahí, no sólo de alimentos sino de indumentaria y artículos importados, ya que el predio también tendrá un paseo de compras", reseñó el dirigente de Uncota.
Los organizadores sostienen que en un mes podrían realizarse las tareas de remodelación en la ex Maggiori, que permitan poner el espacio en condiciones para la venta de carnes, lácteos, aceite, verduras y otros alimentos.
Se presume que entrarían 60 stands, que funcionarían dos veces por semana. Al lugar le falta cambiar los vidrios, pintura, limpieza y otras reformas menores. Los integrantes de la Uncota creen que un mes podrían tener el inmueble acondicionado para la puesta en marcha del mercado concentrador.
En el lugar funcionará el hall de venta, un depósito, entradas individuales para camiones, espacio para el trabajo de grúas y playa de estacionamiento.
"Es una fábrica que cerró hace muchos años, pero la vemos muy conveniente, ya que no es sólo un terreno sino que ya contaríamos con el edificio. Estamos muy entusiasmados", explicaron los minoristas involucrados en la propuesta.