Locales. Bromatología realizó más de 8.000 inspecciones durante 2012 y decomisó 39.800 kilos de diversos productos

Con el objetivo de garantizar la calidad de los productos que consume la población y mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias de la comunidad, el Municipio de Tandil a través de la Dirección de Bromatología realizó en el año 2012 más de 8.000 inspecciones en comercios y establecimientos. Como resultado de los controles fueron decomisados 39.804 kilogramos de diversos productos que no cumplían con las normas vigentes.

El informe anual de actividades de esta repartición señala también que, entre las tareas desarrolladas, se efectuó el seguimiento y verificación de todo tipo de productos, con el monitoreo de unos 7 millones cuatrocientos mil kilogramos de lácteos y más de 22 millones kilogramos en productos envasados.

Durante el año 2012 se realizaron 209 infracciones en establecimientos, se efectuaron 14.402 análisis de Laboratorio y se determinaron 4 clausuras por diversas transgresiones a las reglamentaciones vigentes. En tanto, como parte de los programas permanentes implementados, además de las 2400 castraciones de mascotas, se practicaron 1.635 observaciones antirrábicas, 1039 tareas de Saneamiento y Control de Plagas y se vacunaron y patentaron 4.552 mascotas.

El Director de Bromatología, Omar Olivera, realizó un balance del año y manifestó “estamos muy contentos con el trabajo realizado durante el año que terminó recientemente, ya que en muchos casos hemos aumentado un porcentaje importante el número de servicios brindados”.

“Por ejemplo en castraciones aumentamos un 40% en los dos últimos años, y vacunamos el doble de mascotas. Del mismo modo también llevamos adelante más estudios de laboratorios y fiscalizamos más transportes y kilos de productos que años anteriores”, agregó.

El detalle de las actividades del año 2012 es el siguiente: Inspecciones: 8.854; Infracciones Confeccionadas: 209; Decomisos: 39.804kg.; Clausuras: 4; Análisis de Laboratorio: 14.402; Transporte de Productos Alimenticios Visados: 13.347; Reses Inspeccionadas por Matadero: 4.097; Medias Reses Bovinas Fiscalizadas (Introducción): 58.293; Porcinos y Ovinos Fiscalizados por Matadero: 15.197; Aves Fiscalizadas: 3.005.324; Lácteos Fiscalizados: 7.486.214kg ; Fiambres Fiscalizados: 1.306.786 kg ; Carne Trozada y Menudencias Fiscalizadas: 2.088.089; Comestibles Envasados Fiscalizados: 22.294.131 kg.; Huevos (Docenas): 239.769; Pescado Fiscalizado: 138747kg; Porcinos Fiscalizados: 772.018kg; Ovinos Fiscalizados 1.209; Vehículos de Transporte Alimenticios Habilitados o Rehabilitados: 534; Tareas de Saneamiento y Control de Plagas: 1039; Personas Mordidas: 327; Observaciones Antirrábicas: 1.635; Mascotas Patentadas/Vacunadas: 4.572; Animales Callejeros Controlados: 175; Castraciones: 2.456; Criaderos de Cerdos Inspeccionados: 54; Triquinosis Porcina: 4; Asesoramiento y Trámite de Inscripción de Productos Nacional y Provincial: 449.