Locales. Bromatología realizó más de 800 inspecciones en noviembre

La Dirección de Bromatología del municipio de Tandil realizó durante noviembre pasado más de 850 inspecciones de todo tipo en comercios y establecimientos de la ciudad, en el marco de los controles que se realizan periódicamente para determinar el estado de los productos comestibles y su transporte, entre otros rubros.
Las estadísticas dadas a conocer por esa repartición indicaron que en noviembre se labraron 19 infracciones y se decomisaron 375 Kg. de diversos productos. Además, se llevaron a cabo 1.013 análisis de laboratorio y se fiscalizaron más de 1 millón y medio de kilogramos de productos envasados.
Las tareas y controles desarrollados tienen como objetivo garantizar la calidad de los productos que consume la población, así como mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias de toda la comunidad.
El detalle de todas las labores realizadas es el siguiente:
Inspecciones: 859
Infracciones confeccionadas: 19
Decomisos (Kg): 375
Análisis de laboratorio: 1013
Transportes de productos alimenticios visados: 904
Reses inspeccionadas (Matadero): 716
Medias reses bovinas fiscalizadas (introducción): 6748
Porcinos inspeccionados (Matadero): 573
Aves fiscalizadas: 115.694
Kg. de lácteos fiscalizados: 569.914
Kg.fiambres fiscalizados: 72.037
Kg carne trozada y menudencias fiscalizadas: 98.349
Kg. comestibles envasados  fiscalizados: 1.786.313
Huevos (cocena): 17.179
Kg. pescado fiscalizados: 12.697
Kg. porcinos fiscalizados: 44.703
Ovinos fiscalizados: 342
Vehículos transportes alimenticios (habilitados o rehabilitados): 41
Tareas de saneamiento y control de plagas: 29
Personas mordidas: 28
Observaciones antirrábicas: 140
Mascotas patentadas/vacunadas: 240
Animales callejeros controlados: 35
Castraciones: 109
Criaderos de cerdos inspeccionados: 2
Triquinosis porcina: 0
Asesoramiento y trámites de insc prod (nac y prov): 53