Locales. Comenzaron las visitas técnicas a fraccionadoras que se suman al Sello Miel de Tandil

El programa de asistencias técnicas se centra en los
integrantes del grupo de Cambio Rural de Fraccionadores de Miel de Tandil,
quienes desempeñan un papel crucial en la promoción de prácticas sostenibles y
de calidad en el sector. Encabezando este esfuerzo se encuentran los miembros
del equipo técnico Guillermo Corbetta y Diego Civit, cuya experiencia y
conocimiento son fundamentales para el éxito del programa.

Cada visita técnica realizada por Corbetta y Civit
proporciona orientación específica y práctica para los establecimientos fraccionadores.
Durante estas sesiones, se ofrecen recomendaciones destinadas a ayudar a los
fraccionadores a cumplir con los criterios establecidos por el Sello. Desde la
gestión de la calidad hasta la implementación de estándares sanitarios, cada
consejo tiene como objetivo mejorar los procesos de producción y garantizar la
autenticidad de la miel tandilense.

Con el respaldo de estos profesionales, los fraccionadores
están más cerca de obtener la certificación del Sello, un reconocimiento que
valida su compromiso con la calidad y abre nuevas oportunidades en el mercado.

Con el apoyo de las asistencias técnicas y el compromiso de
los productores locales, el futuro de la miel de Tandil se presenta prometedor;
este proceso marca el inicio de una transformación positiva hacia estándares de
calidad superiores.

El recorrido de la marca "Miel de Tandil"