Locales. Con buena convocatoria se realizó la jornada sobre triquinosis

El Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico Local y el Sistema Integrado de Salud Pública, en conjunto con la Comisión Pro Asociación Productores Porcinos Tandil y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Unicen, realizaron el pasado jueves  en el Teatro de la Confraternidad, la Jornada: "Triquinosis, importancia de la Salud Humana y Porcina".
El acto de apertura estuvo a cargo del secretario de Desarrollo Económico Local, Mg. Pedro Espondaburu, el secretario de Salud Municipal Dr. Vito Mezzina y el decano de la Facultad de Veterinarias de la Unicen Dr. Marcelo Aba.
La Jornada fue propicia para realizar la presentación del proyecto de creación de la Asociación de Productores Porcinos de Tandil que tendrá por objeto principal nuclear a los pequeños y medianos productores y llegar con ellos a una producción sustentable y responsable en nuestra ciudad.
Disertaron el doctor veterinario Fabián Amanto, coordinador técnico de los Núcleos Porcinos, el doctor veterinario Pedro Steffan, profesor de la Facultad de Cs. Veterinarias de la Unicen, el doctor veterinario Omar Olivera, director de Bromatologia del Municipio y el doctor veterinario Tomás Cesio, responsable de la oficina local del Senasa.
El encuentro contó con la participación de más de 50 asistentes interesados en la temática; estudiantes, agentes de salud, pequeños productores integrantes de la Mesa de Agricultura Familiar y del Programa de Mejora Genética Porcina.