Locales. Con el fantasma del desabastecimiento la industria lechera permanece expectante

La drástica intervención de los transportistas que agrega un nuevo condimento al dilatado conflicto rural, promueve a la angustia de ya todos los sectores de la población, con el fantasma del desabastecimiento a la vuelta de la esquina, mejor dicho en las fronteras que ahora conforman ya no los piquetes de los chacareros autoconvocados, sino la de los camioneros, que no dejan pasar a nadie que esté comprendido en la problemática (ver página 2).
Entre las industrias que están seriamente comprometidas a partir del paro, se encuentra la lechera, que no hace más que traer a la memoria la patética y cruel imagen de leche tirada, en un país con un amplio sector con necesidades básicas insatisfechas.
Al respecto, desde la reconocida industria lechera local, Quesos Don Atilio, Esteban Magnasco trazó un panorama sobre la situación. En diálogo con la AM 1560, el productor detalló que todo dependerá de los días de corte, añadiendo que ya hay problemas en algunas fábricas.
“En nuestro caso no tenemos mayor inconveniente, sí aquellas empresas que tienen viajes largos, porque el problema se genera en los recorridos largos de camiones, porque en algunos pi quetes son muy estrictos y el transporte queda varados”, aclaró.
Magnasco entendió que “el problema serio es si el camión no puede llegar al tambo, allí se complica porque los empleados tendrán que ordeñar las vacas y poner la leche en el tanque y si no hay lugar se tiene que sacar como sea. Dependerá allí de la capacidad del tambo, puede durar entre 24 a 48 horas, pero el problema surge porque los tambos no tienen mayor capacidad”.
Magnasco entendió que en la zona, de estirarse el conflicto, puede faltar mercadería de fábricas lejanas, pero normalmente se podrá compensar con los productos de la zona.
A su entender, el problema del desabastecimiento ocurrirá en las grandes ciudades, pero Tandil no debiera padecerlo, “salvo que el conflicto se alargue mucho más”.
“Todos estamos esperando que el gobierno flexibilice su postura, si bien en el discurso afirman que lo han hecho en la realidad no es así. Las medidas que tomaron, las modificaciones no se han cumplido”, consideró Magnasco.
Justificando la medida de fuerza, señaló que “el paro es una situación extrema y la única que queda para ser escuchados, porque hubo intentos de diálogo y reclamos y nunca los productores fueron escuchados”.
“El tema de las retenciones fue la gota que rebalsó el vaso, pero el tema arranca hace tres años con la carne, con la lechería pasa lo mismo, hace un año y medio pusieron un precio de corte. Subieron las retenciones de los cereales. No es solo por la medida unilateral última, sino por una concatenación de reclamos irresueltos. Cada medida que ha tomado el gobierno generó un perjuicio serio a la producción rural”, afirmó.

La asamblea regional
Sobre la asamblea regional realizada en nuestra ciudad, más precisamente en el predio de la Sociedad Rural, se analizaron las noticias de último momento, para ver cómo manejarse con respecto al corte y qué pasará cuando termine el paro del lunes.
José Gorostiaga, al respecto, detalló que “no juzgamos a los camioneros, primero porque los conocemos de toda la vida, compartimos fríos y calores en los potreros esperando la cosecha, tenemos un trato de compañeros de laburo. Entendemos sin trabajo y eso los joroba”.
Con respecto al último discurso de la Presidenta, el ruralista consideró que “sigue crispada, pega, pega y pega, pero acá tiene que dar soluciones. El gobierno tiene la responsabilidad, tendría que obrar con más calma”.