Locales. Con gran participación el sindicato de gastronómicos capacitó a mozos y camareras

Alrededor de 40 trabajadores participación de las jornadas de capacitación para mozos y camareras organizadas por la delegación local del Sindicato de Gastronómicos, que contó con el apoyo del Municipio de Tandil, a través del área de Turismo..

Las jornadas se desarrollaron en Acero Eventos (25 de Mayo 851) y estuvo a cargo del profesor Juan Carlos Unco, profesional de reconocimiento nacional.

En el acto de clausura desarrollado el pasado viernes, además de las autoridades gremiales, participó el Director de Turismo de la ciudad, Ernesto Palacios.

“Esta iniciativa del gremio gastronómico pone de manifiesto que hay una muy buena vocación de la gente por capacitarse lo cual desde el sector turístico lo vemos muy bien”, indicó Palacios.

“Si nosotros hoy nos manejamos con un Plan Estratégico donde una de sus cuatro principales directrices es la calidad, esta está apostada fundamentalmente al recurso humano. Vos podes tener un Hotel 5 estrellas o un sitio gastronómico de primer nivel pero si te atienden mal, o tu personal no está capacitado, de nada sirve el resto” agregó el funcionario.

Por su parte el titular de UTHGRA Tandil, Ariel Agüero, calificó como “excelente” la participación de alumnos en la capacitación al tiempo que remarcó la posibilidad de haber podido “realizar este tipo de cursos luego de dos años”.

“Nosotros seguiremos apostando a la capacitación de nuestros compañeros porque es la principal herramienta para enfrentar la demanda laboral. Tal es así que varios de los chicos que el viernes recibieron su certificado por haber participado del curso, salieron con ofertas de trabajo”, manifestó el gremialista.

Agüero agradeció el acompañamiento del Municipio, a través de la persona de Ernesto Palacios, al profesor Juan Carlos Unco, y a “Acero Eventos” por facilitar las instalaciones donde se desarrollaron las jornadas.