Locales. Desde el lunes el kilo de pan costará 12 pesos

Tal cual se venía especulando la Cámara Panaderil de la Provincia de Buenos Aires, Seccional Tandil resolvió incrementar el precio del kilo de pan, que a partir del lunes costará 12 pesos en mostrador, a la vez que ya rige un incremento del 20% en los productos dulces que se elaboran en panaderías. Víctor Barzola, dirigente de la entidad que aglutina a los panaderos locales, sostuvo que el incremento se resolvió en el transcurso de una asamblea y no se descarta que a fin de mes se registre un nuevo aumento, puesto que la bolsa de harina pasó a costar 140 pesos. Cabe mencionar que el valor vigente hasta hoy es de 10 pesos el kilo y comenzó a regir a partir del primero de abril. El anterior valor era de 9 pesos y se había comenzado a aplicar el primero de julio del 2011. Además del incremento del precio de la harina, insumo principal en la elaboración de los productos panificados, también se han producido incrementos en otros insumos tales como margarina y bolsas de nylon, como así también otros costos fijos que deben afrontar los panaderos.