22 de agosto de 2008
El martes último a la noche en la vinoteca Cava Serrana, ubicada en constitución 702, la Bodega Casa Vinícola Reyter, a través de su referente en la provincia de Buenos Aires, Gustavo Batalla organizó una degustación de vinos.
Gustavo Batalla indicó a LA VOZ “haber entrado en el mercado de Tandil, fue una de las experiencias más gratificantes, pues quien nos referenció fue un cliente consumidor final, que había probado nuestras líneas, en una degustación hecha en Mar del Plata, ya hace casi 2 años, y ante su insistencia, Diego Hereu, propietario de Cava Serrana, optó por contactarnos y hoy trabaja todas nuestras líneas con una altisima rotacion”.
Agregó que Hereu trabaja con una altísima rotación “ya sea en Alto Hermitage, que está compuesta por 4 líneas : Cabernet, Malbec, Syrah y Chardonay, cuya característica de ser vinos de sabor frutado y colores vivos, acompañados de una mayor complejidad de producto debido a su paso por barrica de roble francés”.
Se enorgullece Batalla al indicar “es este estacionamiento en barrica, que otorga a estos vinos una mayor robustez. Cabe destacar, que El Park Hyatt Mendoza fue fiel testigo de nuestras medallas de plata ganada en el Wine Awards 2007 y 2008, un certamen de cata a ciegas, con jueces internacionales , en donde participaron bodegas de todas las regiones”.
La distinciones también incluyen “medalla 2007 para el Malbec Alto Hermiutage y medalla 2008 para el Cabernet Sauvignon Alto Hermitage”.
“En tanto que nuestro espumoso, producto Premium de nuestra bodega champañiera, método champenoise, extra brut, bi varietal: Pinot Noir / Chardonay, se alzó con medalla de oro en el wine awards 2007, recomendado para exquisitos”, indicó Batalla con absoluta seguridad.
Hace una pausa y amplía la descripción de los productos “y nuestro exclusivísimo Chateau L´Hermitage, Pinot Noir 100%, cosecha1996, método champenoise, extra brut, se alzó con el máximo galardón : Gran medalla de oro, (Wine awards 2007). Este espumoso exclusivísimo, es descorchado y degustado año tras año, en una cata a ciegas para controlar su evolución”.
“A diferencia, nuestra otra línea Hermitage, está compuesta por 3 varietales cuya característica es la de ser vinos jóvenes, sin madera, que permiten disfrutar de la fruta y las propiedades típicas de cada variedad todos los dias, elegidos por el cliente consumidor final por suavidad y redondés, y por destacarse en relación a la ecuación fundamental: calidad / precio”, agregó Batalla.
Al referirse al posicionamiento en Tandil y otras localidades, Gustavo Batalla, expresó “somos una bodega boutique, que apuntamos al sector gourmet, a vinotecas y puntos de ventas, donde la elección no solo por parte del cliente consumidor final, sino que también el dueño de la vinoteca o el complejo gastronómico, del vino o espumoso, está más allá de la marca impuesta, y del marketing”.
“Apuntan al contenido de cada una de la botellas, la calidad. Asi pues, notamos que al tomar uno de nuestros vinos o espumantes, superamos las expectativas de los clientes. En realidad, en la bodega desde su dirección general de Fabiana Maza, el gerente comercial Pablo Fernández y quien les habla Gustavo Batalla, responsable del posicionamiento en la provincia de Buenos Aires, no somos de la idea de solo satisfacer las necesidades del cliente, siempre apuntamos más alto y más lejos, con el claro objetivo de superar las expectativas de cada cliente. Claro está que además de calidad, las vinotecas y el sector gastronómico, encuentra en nuestra bodega una razón más que importante para incorporarnos, la rentabilidad”, finalizó Batalla.
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