4 de febrero de 2020

Lo confirmaron desde Bromatología y Obras Sanitarias

Lo confirmaron desde Bromatología y Obras Sanitarias. El agua de los bebederos del Dique es apta para el consumo

Federico Sánchez Chopa, se refirió a la versión que circulaba en redes sociales sobre la contaminación del agua en los bebederos públicos. Los mensajes que iban acompañados de un protocolo de laboratorio indicaban la presencia de bacterias que harían que el agua no fuera apta para consumo. Sánches Chopa, Director de Bromatología y Sebastián Pedro, Director General de Obras Sanitarias negaron esta situación y remarcaron que desde ambas áreas realizan análisis y controles de manera periódica.

"El jueves por la mañana me llegó la información sobre esta información, razón por la cual fue un equipo de bromatología y de Obras Sanitarias a tomar muestras de agua, según el protocolo que corresponde exigido por el Código Alimentario Argentino para asegurarnos lo que muchas veces sucede, que en las Redes Sociales se viralizan cosas que no son ciertas, pero de igual modo debíamos asegurarnos que en caso que sea cierto tomar los recaudos necesarios para eliminar la presencia de la bacteria que figuraba en el análisis que daba vueltas por las redes sociales. Ni bien tomamos la muestra la pusimos la sembrar en el laboratorio, hicimos el bioquímico, lo primero y principal es a nivel de cloro que dio bien, el sábado tuvimos el primer resultado de las coliformes y escherichia coli que nos dio negativo y el lunes tuvimos el resultado de las pseudomona que era la bacteria en particular que marcaba ese protocolo de laboratorio que estaba circulando, con lo cual nos terminó dando negativo y nos quedamos más tranquilos ante esta situación", enfatizó Sánchez Chopa.

"Todas las semanas estamos tomando muestras, desde obras sanitarias nos traen de 6/7 puntos de la ciudad así que semanalmente analizamos el agua de Tandil porque nos tenemos que asegurar que es potable, sino estaríamos incumpliendo nuestras labores. Lo que puede llegar a suceder con las redes sociales es que uno muchas veces comparte cuestiones que cree que son verdad, pero lo bueno es que se hubieran acercado al área y así nosotros podíamos ver una serie de cuestiones. Lo esencial cuando uno va a tomar una muestra de agua debe seguir un protocolo porque eso nos asegura que lo que estamos analizando es el agua y no el ambiente, porque en el ambiente estamos constantemente en contacto con bacterias y si no lo hacemos correctamente puede suceder que lo que estamos analizando no es el agua sino el ambiente", aclaró el titular de Bromatología.

Sobre los mensajes que circularon "no creo y espero que no haya sido malintencionada, entendiendo que había un proyecto hablando de bebederos, peor nosotros nos tenemos que asegurar el trabajo que se hace desde obras sanitarias, el proceso de purificación y potabilización del agua y nuestra parte es controlar eso para asegurarnos que los vecinos pueden consumirla sin ningún riesgo para la salud. Repito que el agua de los bebederos está bien y le decimos a la gente que va a hacer ejercicio que deje corres 2 ó 3 segundo y recién después beba, para tratar de si hay alguna bacteria se elimine de manera mecánica por el flujo del agua", finalizó.

Por su parte Sebastián Pedro, Director General de Obras Sanitarias también se refirió a esta cuestión "nosotros nos enteramos, al igual que todos los vecinos, por las redes sociales, lo cual nos llama la atención porque creemos que la mejor ocpivón es acercarse a esta dependencia o a Bromatología. En primera instancia nos pusimos en contacto con el laboratorio para saber si ellos habían hecho la muestra o no. Después de hablar con ellos nos confirmaron que no había realizado la toma de la muestra, sino solo el análisis de lo que in cliente les había llevado y que ese era efectivamente el resultado que les había dado".

Por todo lo antes mencionado "decidimos ir junto a Bromatología y tomar una muestra de los dos bebederos para ser analizada, el nivel de cloro dio bien, pero debimos esperar hasta ayer (lunes) para verificar la ausencia de pseudomona, que es lo que nos llamaba la atención porque hacemos controles de manera periódica", culminó el Director de Obras Sanitarias.

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