Locales. El DOT buscará superar el récord del salame más largo, el 21 de noviembre

El dato fue confirmado por la Presidenta del DOT Tandil, Juana Echezarreta, quien confirmó que se resolvió en las últimas horas, realizar la presentación el domingo 21, en el marco del Chacinar que tendrá lugar en la Diagonal Illia.

Entre el 20 y 22 de noviembre, se desarrollará el 3° Festival del Salame y del Cerdo de Tandil, que forma parte de la actividad celebratoria de los primeros 10 años que el producto emblemático local consiguió la Denominación de Origen.

Esos festejos comenzarán este domingo 7, con una actividad que tendrá lugar en el Salón Blanco del Municipio y de la que participará el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez.

El récord establecido del "Salame Más Largo del Mundo", lo ostenta Tandil, cuando en febrero de 2020, durante el desarrollo del Festival de la Sierra, se alcanzaron los 99,5 metros. En esta oportunidad, se buscará superar ese registro, rompiendo la barrera de los 100 metros de chacinado.

Asimismo, se informó que esa misma noche, una vez medido el salame, los presentes podrán degustar el mismo, como es tradición.