Locales. El pan tendrá un aumento del 25 %

El kilo de pan tendrá un aumento del 25 % a partir de los últimos días de la corriente semana o de los primeros de la próxima. Según explicaron, este incremento está relacionado con la suba que sufrieron los insumos y los sueldos que muchos comercios deben pagarle a sus empleados.
En diálogo con LA VOZ, el titular de la Unión de Panaderos de Tandil, Víctor Barzola, señaló que por estas horas está por firmar la documentación que determinará la suba. “Hace más de dos años que las panaderías no tocan los precios y la situación no da para más, a tal punto que muchos de nosotros estamos trabajando al costo y no podemos aguantar más”, señaló el comerciante.
De esta manera, si bien el costo de pan varia según la panadería del barrio o del centro de la ciudad, el kilo de pan oscilará entre los 6 pesos y los 9. Con estos valores, el pan equipara de cierta manera el precio que tiene en muchas panaderías de Capital federal y Gran Buenos Aires, en donde el kilo en algunos sitios alcanza los 10 pesos.
Al ser consultado sobre cuáles eran los motivos que generaba la variación del precio de acuerdo a la ubicación de la panadería, Barzola sostuvo que tiene que ver con la cantidad de empleados que tenga el comercio, si el local es propio o alquilado. Es decir, ciertos costos que a la larga terminan influyendo en el precio final del producto.
De todas formas, para evitar esta diferencia de valores, por estas horas integrantes de la Unión de Panaderos están visitando los comercios para explicarles los motivos de la suba y, si es posible, tratar de consensuar lo más posible el precio que tendrá el pan en el mostrador.
“Nosotros hace dos años que no tocamos los precios y nos sobrepasó los costos diarios, por eso ahora nos vimos obligarlos a esta suba del 25 %. Inclusive, por esta situación en este último tiempo ya cerraron cuatro o cinco panaderías y, como no queremos que eso siga sucediendo, es que decidimos reacomodar los precios a los insumos que tenemos”, concluyó Víctor Barzola