26 de enero de 2021

La semana pasada subió el vacuno pero afirman que no lo trasladaron a góndola

La semana pasada subió el vacuno pero afirman que no lo trasladaron a góndola . En Tandil carniceros esperan inminente aumento de pollo y cerdo

Mientras son noticia los cortes populares que lanzó el Gobierno Nacional en el marco del incremento desmedido de la carne, y donde se analizará cuál será el alcance y el nivel de acceso que tendrá la gente en los distritos del interior, en las carnicerías de Tandil afirman que el kilo en gancho subió otros 10 pesos la semana pasada llegando a 330 pesos, ajuste que de ser trasladado a góndola incrementaría el costo en 70 pesos por kilo. 

"Nos dicen que la semana que viene subirá el pollo y el cerdo, no sabemos porqué", indicó a LA VOZ un operador del rubro, manteniendo el desconcierto por la situación que pone en jaque el bolsillo de los vecinos. 

Hoy los cortes populares oscilan entre los 500 y los 700 pesos el kilo. 

Por caso, el asado puede conseguirse a 590 pesos, el bife de chorizo a 700 pesos, bola de lomo 600, asado americano 540, chuletas 540, colita de cuadril 590, cuadrada 600, cuadril 600, ojo de bife 700, lomo 700, marucha 590, matambre 700, nalga 640, osobuco 400, paleta 560, peceto 690, roast beef 500, matambrito de cerdo 600, bondiola 600, costillar de cerdo 360 pesos. 

Otra estrategia que están utilizando algunas carnicerías es (violando las leyes del consumidor) quitar los letreros con los precios, a sabiendas que el cliente se "asusta" y retrae naturalmente la compra con los valores exorbitantes que se están manejando en la actualidad. 

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