Locales. En Tandil la merluza se valúa a 23 pesos, casi el doble del precio K

La convocatoria de Cristina Fernández de Kirchner a comer pescado como alternativa a los caros cortes de carne vacuna, y los puestos de venta itinerantes por el Conurbano con el kilo de merluza a 12.50 pesos, no tendrán réplica alguna en Tandil, según estiman operadores locales del rubro.
LA VOZ consultó ayer a dos reconocidas pescaderías del pago chico, donde el filet más buscado cotizaba entre los 21 y 23 pesos, casi el doble del índice motorizado por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
Desde el local ubicado en Bolívar 33, confirmaron que el kilo de merluza cuesta 23 pesos al tiempo que el pez palo y el pollo de mar se comercializan a 18.50.
Por su parte, en la pescadería de Chacabuco y España, Liliana Otegui exhibió las tarifas sobre el producto más demandado por la familia argentina: filet de merluza, 21 pesos. El pez palo y pez pollo, por su parte, se comercializa a 19.90 pesos; el filet de gatuzo, 23.90 pesos; el lenguado y abadejo arriban a los 32 pesos. Por su parte, el cornalito se mantiene en 16 pesos.
La comerciante, a propósito de los anuncios presidenciales del "Pescado para Todos", donde convocó a comprar merluza por 12.50 pesos, manifestó que resulta "imposible" trabajar con esa tarifa, salvo que "te vendan el pescado entero".
"Hoy se está pagando más caro el filet sin despinar que después tiene desperdicio para llevarlo al mostrador. Esos precios son imposibles, sólamente los pueden tener los hipermercados que subsidiará la presidenta"; evaluó Otegui.
Más tarde, rescatan en la pescadería un vuelco paulatino del consumidor de carne roja, que empieza a inclinarse al producto marino. Aunque "ahora se equipararon un poco los precios desde que bajó algo la carne vacuna. Igual se notó una suba de las ventas", canalizó.
Precisó la entrevistada que hace unos 20 días se registró el último incremento en góndola, cuando la merluza subió 3 pesos.
Asimismo, Otegui se refirió a la situación que todos los años se repite durante Semana Santa, donde el aumento de la demanda se traduce en incrementos de precios.
"Siempre para las Pascuas aumenta un poquito el pescado por la demanda, pero esperemos que con este último aumento oscile mas o menos en los precios actuales. El año pasado se incrementó en 1 ó 2 pesos. Esperemos que la gente pueda acceder a la mercadería y que no se asuste con tanto aumento en toda la canasta de alimentos", enfatizó la comerciante.
Cabe reseñar que el martes, la jefa de Estado asistió a la firma del convenio entre la empresa Inmobiliaria El Mundo y cuatro partidos bonaerenses para vender pescado a precio popular. El plan prevé que tres camiones adaptados como puestos de venta recorrerán Florencio Varela, Tres de Febrero, Ituzaingó y Berazategui, en los que los vecinos podrán adquirir directamente en camiones a precio del Mercado Central. Esto es, por ejemplo, el kilo de merluza a 12.50 pesos y el de calamar a 6 pesos.