Huerta Solidaria. Enseñar a sembrar, cosechar, trabajar en el autoabastecimiento= EMPODERAR

La propuesta nació como una manera de complementar la alimentación basada en harinas e hidratos de los comedores comunitarios de la ciudad, incorporando las verduras que se produjeran en la huerta. Las y los integrantes de la "Huerta Solidaria" ayudan a diferentes familias y además donan lo producido a distintas ONG locales.

¿Cómo surge Huerta Solidaria?

La idea surge hace 5 años por la motivación de ver cosas que sucedían y que nosotros podíamos cambiar, modificar, sumar para mejorar. Justo trabajábamos en la Capilla de Guadalupe dando clases de computación y al lado había un terreno baldío. Pedimos permiso para trabajarlo y nos dijeron que sí. Ahí empezamos a hacer huertas sin tener idea de nada. Éramos solo dos personas y empezamos a invitar a amigos y conocidos que se sumaran. Era febrero, hacía mucho calor pero arrancamos y fuimos de a poquito, casi sin darnos cuenta de la magnitud que fue tomando.

¿Dónde destinaban la producción?

Comenzamos llevando la producción a los comedores infantiles de la ciudad. Los seleccionábamos tomando contacto con el Banco de Alimentos y con Red Solidaria, ellos nos indicaron cuáles eran los comedores que más necesidades tenían, y así fuimos tomando contacto. Después en la medida que fuimos contactando y conociendo la gente, comenzamos a trabajar de manera directa con esas familias que estaban en los comedores y que estaban pasando un momento difícil económicamente.

Lo que en un principio hacíamos era más asistencialista, llevar la verdura al comedor y trabajar nosotros. Entonces no nos terminaba de llenar esa cuestión de ir y dar. Así que empezamos a incorporar a esa gente, les dimos el lugar para que ellos mismos trabajen, siembren, cosechen y aprendan el valor de trabajar la tierra y producir y consumir sus propios alimentos, que aprendan el valor que tiene en la salud y el empoderamiento que eso les genera. Si bien no les soluciona económicamente la vida, les mejora la calidad.

¿Cuándo comenzaron, como fueron aprendiendo?

Tuvimos el acompañamiento del INTA, que nos dio mucha ayuda. Después fue mucho de prueba y error y muchas veces la experiencia no alcanza, porque el clima cambia, cambian las semillas, la tierra se modificó, hay muchas variables involucradas. Pero lo importante es que siempre tenemos mucho que hacer, hemos ido aprendiendo en el camino.

¿Cuántas personas hoy forman parte de Huerta Solidaria?

Hoy, estables, somos 6 ó 7, que nos juntamos todos los sábados a trabajar con la pala y le dedicamos tiempo. Pero también hay mucha gente que colabora y hay un grupo de regadores que van todos los días de la semana, siempre va uno distinto. Ahora tenemos dos terrenos que en los que cultivamos. Uno el de la Capilla de Guadalupe y el otro en Constitución 1300. Todos los días de la semana a cada una de las huertas va una persona distinta a regar, que es un tarea fundamental para que todo funciones. Ellos son parte del staff permanente aunque no vayan los sábados a trabajar. Son un pilar super fundamental de la vida de la huerta.

Todos los que formamos parte del proyecto además de hacer esto, que lo hacemos por gusto, trabajamos y tenemos nuestras actividades. La mayoría somos mujeres y hay un par de varones que nos ayudan con la pala los sábados.

Si bien en los dos terrenos en los que tenemos huertas son cedidos por la Iglesia siempre dejamos en claro que este proyecto no es religioso, ni político, para no sesgar ninguna ideología, que todos se sientan incluidos y que se pueda acercar el que lo necesite.

¿Qué otros proyectos tienen?

El fundamental es el de la huerta con el objetivo de colaborar con la alimentación saludable de, puntualmente, chicos. Y si las familias o los mimos chicos se quieren involucrar en el proceso de producción, mejor aún.

Durante todo el año pasado y parte del anterior, dimos muchos talleres para las mamás y para los chicos chiquitos. Teníamos talleres de crochet, costura, tejido, de música para los chicos, de teatro, de gimnasia, de química, de plástica, de artística, muchos. También una Nutricionista nos ayudó en un taller de cocina saludable. A la par de la producción de la huerta teníamos esta idea de empoderar a las familias con algún otro conocimiento más que nosotros pudiéramos brindar. Ahí hubo mucha gente voluntaria que se involucró a ayudar desde su conocimiento.

Para lo que resta del año tenemos un par de ideas para realizar talleres. Con el paso del tiempo nos dimos cuenta que la alimentación no es la única necesidad de estas familias, entonces fuimos armando un roperito y así vamos organizando encuentros donde la idea es compartir con la gente que necesite la ropa que hay ahí. Hay mucha y sabemos que es mucha la necesidad y consideramos que no tenía sentido que estuviera ahí.

¿A cuántas familias acompañan?

Concretamente son 8, más las familias manera indirecta estamos asistiendo, colaborando, porque llevamos muchas producción a CONIN y al Banco de Alimentos. No tenemos cuantificado de manera concreta.

Ahora estamos terminando de cosechar algunas cosas de verano. Todavía no cayó una helada importante y las huertas están bastante protegidas. Y arrancamos con las verduras de hoja, como lechuga, espinaca, acelga y arvejas.

No tenemos el número de la cantidad de kilos que cosechamos, no nos da el tiempo para hacerlo, porque siempre hay algo para hacer y nos centramos en eso.

Para aquellos que deseen sumarse al proyecto podrán consultar en el Facebook: Huerta Solidaria Tandil.