Locales. Escuela Técnica 3: presentaron proyectos en los que trabajaron durante el año

Maira Dell' Arciprete, Docente de la Escuela Técnica N°3 y Nahuel Villalba, egresado de Tecnología de los Alimentos, presentaron públicamente un trabajo que han realizado durante todo el año en los diferentes talleres que se dictan en la institución. También hicieron un público un proyecto sobre la colocación en la escuela de carteles en Braile que indiquen los diferentes espacios.

"Uno de los trabajos que hicimos durante el año fue la Cabina de Seguridad Biológica, que fue presentada en Feria de Ciencias donde obtuvo un reconocimiento muy gratificante. Se trata de una cabina para hacer análisis microbiológicos. Surgió básicamente por inquietud de los alumnos, porque ellos hacen prácticas profesionalizantes en empresas y tienen una Cooperativa Escolar en la que hacen conservas y dulces, entonces necesitaban analizar los alimentos y ofrecerles a las empresas esto. Durante la investigación previa se preguntaban cómo podían hacer para que desde la misma institución pudieran hacerlo, consultaron, investigaron y yo les comenté que en el mercado existían este tipo de cabinas y empezaron a construirla. Se llevó a cabo junto al taller del ciclo básico. Tiene una luz UV, que genera un ambiente libre de contaminaciones entonces los análisis que hacen a los alimentos es correcto y libre de contaminaciones externas que podría ocurrir si se hiciere en una mesada normal", detalló la Docente.

Respecto de cómo surgió la idea Nahuel Villalba explicó "surge porque teníamos que estar seguros de que los análisis estaban bien. Investigamos y vimos que en la escuela no teníamos ese ambiente para que fuera seguro. Entre investigación y armado nos llevó entre 3 y 4 meses de construcción. Con las prácticas profesionalizantes lo pudimos trasladar a las empresas. Investigamos el agua, con carnes, buscamos bacterias, también analizamos cervezas, etc, y nos sirvió muchísimo, los análisis son realmente efectivos".

A partir del aprendizaje poder crear "eso fue lo más motivador, porque fue inquietud de ellos y nos solamente llevaron adelante la investigación, nosotros fuimos un canal y después la comprobación. Porque una vez que se construyó después había que comprobar que funcionara para poder ofrecer el servicio. Así que fueron varios días de pruebas, todo daba y finalmente lo mostramos en la Feria de Ciencias y fue muy exitoso. El costo de hacer esta cabina fue de solo $2000, aunque hay que tener en cuenta que la mano de obra fue de los estudiantes", finalizó la Docente Dell'Arciprete.

Señalización en Braile

Fabián Bresesti, Profesor de la parte tecnológica y Lara García alumna de 2° año, contaron sobre el Proyecto dentro del área de Evaluación Integral de Saberes.

"los chicos tuvieron una inquietud, después de hacer una determinada cantidad de proyectos, decidieron por un lado la parte de reciclado botellas y reutilización de agua y otro grupo decidió investigar sobre lenguaje de señas y el método Braile. Empezaron por la parte investigativa, de qué se trataba, a quien iba dirigido y tratar de que nuestra escuela tuviera esos lenguajes. El proceso de investigación duró alrededor de 4 meses, donde iban adquiriendo conocimiento para finalmente poder transmitirlo", detalló el Docente.

Por su parte la alumna Lara García relató "el objetivo que teníamos es que una persona disminuida visual pudiera moverse en la escuela con carteles indicativos en sistema Braile. Hicimos los carteles de cada espacio que serán colocados en lugares específicos. Si bien no tenemos en la escuela personas no videntes, queremos estar preparados por si alguien viene y lo necesita".

Finalmente, Analía López, Directora de la Institución contó "hace varios años que venimos trabajando en Feria de Ciencias y si bien tenemos un Laboratorio muy bien equipado hay algunos insumos que no podemos tener con lo cual hay muchas prácticas que no se pueden hacer, aunque sí la parte teórica. Siempre tratamos de trabajar con lo que tenemos".