Del 14 al 20 de mayo. Este miércoles se inicia la Semana de la Miel con gran variedad de actividades

La presentación, este lunes, en Villa Onena, fue encabezada por Fabiana Moreno (Inta), Lucio Rancez (Grupo Fraccionadores de Miel), Gustavo Morteo (Cooperativa La Serrana), Matías Posse (director de Asuntos Agropecuarios), Rubén Montero (Sociedad Rural), Carina Libonatti (Facultad de Ciencias Veterinarias) y Gabriel Barletta (Asociación de guías de turismo).

Por su parte, Rubén Montero, representante de Alfa Picultura y la Sociedad Rural de Tandil, dialogó con LA VOZ DE TANDIL sobre la "Semana de la Miel", que se desarrollará del 14 al 20 de mayo, culminando con el Día Internacional de la Abeja.

Este año, Tandil organiza por primera vez la "Fiesta de la Miel" para promocionar el sello de calidad "Miel de Tandil".

El productor explicó que Tandil tiene una larga tradición en la producción de miel, con muchos apicultores que exportan a nivel mundial. Se estima que el 90% de la producción se exporta y el 10% se consume internamente. La miel de Tandil es valorada por su calidad y origen, proveniente del cordón serrano.

Actualmente, la producción de miel en la zona es buena, pero el precio está deprimido debido a las sanciones de dumping impuestas por Estados Unidos y la competencia de mieles "truchas" de origen asiático.

Estas mieles, elaboradas con jarabe y otros productos sintéticos, se asemejan a la miel real pero no lo son.

Finalmente, la "Fiesta de la Miel" se celebrará el domingo 18 de mayo en la estación de trenes de Tandil, de 10 a 19 horas. El objetivo es educar al público sobre la miel real y combatir el fraude en el mercado.