Espectáculos y sociales. Estudian proyectos para la cría de terneros

La ministra de Asuntos Agrarios y Producción, Débora Giorgi se reunió con el director de Ganadería de Nación Mariano Lechardoy para analizar proyectos de crianza de terneros machos de razas lecheras como Holando y Jersey, que actualmente se sacrifican a la semana de vida por su alto costo para engordarlos y llevarlos a peso de faena. La Provincia tiene en su plan ganadero provincial un proyecto piloto para criar terneros de tambo y generar mayor oferta cárnica.
Actualmente unos 600 mil terneros machos de tambo se sacrifican por año en el país –alrededor del 40 por ciento pertenecen a la provincia de Buenos Aires-. La crianza de estos animales redundaría en una mayor oferta cárnica en el mercado interno, como así también en un aumento de las exportaciones -la Unión Europea es un gran demandante de este tipo de animales de hasta 120 kilos-.
Giorgi, junto al subsecretario de Asuntos Agrarios, Fernando Vilella recibió ayer a Lechardoy, al diputado mandato cumplido de la cuarta sección electoral Carlos Alonso y lo acompañaron Marcelo Delfino y Juan Linari.
El Plan provincial Más y Mejores Carnes tiene un componente destinado exclusivamente a la crianza del ternero macho de tambo. Se trata de un plan piloto que va a desarrollar la Provincia en las cuatro cuencas lecheras –abasto norte, abasto sur, oeste; y mar y sierras- y tiene como objetivo aumentar el número de terneros criados y de esta forma aumentar la oferta en casi 300 mil kg, en sólo lo que queda del año.