Locales. Excelente repercusión del lanzamiento en Mar del Plata del Festival de la Sierra

La Peña El Cielito y el Consejo de la Denominación de Origen Salame de Tandil se unieron para llevar adelante en conjunto el XXVIII Festival de la Sierra – Encuentro Nacional del Folclore y el Salame Tandilero, que se realizará en nuestra ciudad entre el 7 y el 12 de febrero de 2012.

El jueves 26 de enero en las instalaciones de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires en la Rambla Edificio Casino, se realizó el lanzamiento del evento folclórico y gastronómico de mayor trascendencia para la ciudad de Tandil.

Convocado por ambas instituciones organizadoras, y con la presencia de funcionarios de la Secretaría Provincial de Turismo y del Municipio de Tandil, se dieron cita gran cantidad de medios que presenciaron la conferencia de prensa en la que los organizadores del Festival y el Intendente Interino Dr. Juan Pablo Frolik disertaron sobre las características del evento, con el condimento especial que brindó una gran picada de chacinados que tan reconocidos son en la localidad serrana.

Con variadas propuestas, nuevos eventos, presentaciones gastronómicas con un show a cargo de Martiniano Molina, degustaciones, importantes sorteos y con la gran jornada musical de cierre a cargo de Peteco Carabajal, el XXIX Festival de la Sierra nuevamente promete convertirse en un suceso recordado por mucho tiempo.

En esta edición se presentará un renovado predio del Anfiteatro Martín Fierro, la gastronomía tandilense tendrá un espacio principal, se montará una destacada feria artesanal con productos criollos de primerísima calidad, y en los fogones populares cantores y bailarines se mezclarán con el público.

En la sede del Club Independiente, cuna de los grandes tenistas tandilenses, se realizará la competencia de danza tradicional y estilizada en sus distintas categorías, la XXVI Jornada Nacional sobre la danza, prevista para el martes 7 y la gran noche central de los consagrados, el sábado 11.

PROGRAMA DEL FESTIVAL:
Martes 7/2:
Peña El Cielito: XXVI Jornada de la Danza Cueca Cuyana
Miércoles 8/2:
Club Independiente: Festival competitivo de danza y malambo.
Jueves 9/2:
Club Independiente: Festival competitivo.
Anfiteatro Martín Fierro: Fogones populares, feria de artesanos criollos.
Asociación de Hoteles: Taller presencial de análisis sensorial de chacinados.
Viernes 10/2:
Club Independiente: Festival competitivo.
Anfiteatro Martín Fierro: Fogones populares, feria de artesanos criollos.
Asociación de Hoteles: Primer concurso de Salame de Tandil DO (denominación de origen). Primera cata provincial de chacinados. Charla "Significado y alcance de la Denominación de Origen".
Sábado 11/2:
Club Independiente: Gran final consagratoria con participantes clasificados.
Anfiteatro Martín Fierro: Fogones populares, feria de artesanos criollos. Show gastronómico de Martiniano Molina a las 20.
Asociación de Hoteles: Cata dirigida de Salame de Tandil DO. Charla "Producción y calidad en salames".
Domingo 12/2:
Anfiteatro Martín Fierro: Fogones populares, feria de artesanos criollos. Gran show de cierre con Peteco Carabajal y artistas invitados a las 21