Locales. Fraccionadores tandilenses trabajan por el Sello de Calidad "Miel de Tandil"

Lucio Rancez, quien acompaña a los productores en este proceso de organización contó, en diálogo con AM1560, que "son 17 empresas o Pymes que están trabajando en el sello de calidad Miel de Tandil siendo ese el objetivo central. También venimos trabajando, no solo sobre la calidad sino también en la instalación de la marca y en recopilar la historia para ponerla en valor".

En el proceso están trabajando de manera conjunta con la Cámara Agroindustrial, Cambio Rural, INTA, INTI, Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación a través de la Coordinación Nacional Apícola, "hemos logrado mucho apoyo y en poco tiempo tuvimos muchos avances", agregó.

Desde el sector "están súper entusiasmados, la gran parte de la miel que se produce en Tandil se exporta, alrededor del 95%, y nosotros queremos darle valor y que parte de esa miel se quede aquí en Tandil para que se genere trabajo, nuevos productos, presentaciones, etc. en esto estamos trabajando", sostuvo.

Rancez remarcó la importancia de trabajar en forma conjunta, "formar parte de un grupo significa estar al día con las novedades del sector, presentarse de manera conjunta en eventos es mucho más fácil y accesible, cuando se conforma una institución se logra una fortaleza que a nivel individual no se tiene. Con otros clústeres hemos logrado acuerdos con clientes que se dieron por la fortaleza que da la unión", cerró.