Locales. Funaro: "Reestablecer Destino Tandil está decidido por el Instituto Mixto de Turismo"

Funaro destacó que "estamos en el proceso de una nueva licitación para reestablecer la página web, que es la herramienta de difusión del Instituto Mixto para el turismo local".

Y respecto del concurso de precios que debió suspenderse, señaló que "hubo un tema administrativo que ya está superado y ahora se está en un proceso administrativo nuevo".

Asimismo, remarcó que la reactivación de la web que se puso en marcha en 2017, aunque no tuvo el suceso esperado y se dio de baja hace algunos años, "está decidida por la mesa del Instituto Mixto de Turismo, porque es una herramienta que necesitamos reestablecer".

Semana de Sabores

Por otro lado, Funaro destacó la posibilidad de volver a desarrollar una nueva Feria de Sabores, en la que será su octava edición, en conjunto con el Banco de Alimentos.

"El lema es Alimenta tu Solidaridad y, además, es una forma de hacer una presentación de la gastronomía local, con tres eventos puntuales, que es: una Cata de Cervezas, Salames y Quesos, el martes 20, en Tandilia; un Maridaje de vinos locales y regionales y de un gin local, con cocina autóctona del Instituto Cibum, el viernes 24 en el Hotel Libertador; y una Cata de Té, con pastelería serrana, el sábado 25, en Posta Natural", detalló.

Y mencionó dos agregados importantes para este año.

Uno de ellos es que "el día 21 viene el programa Cocineros Argentinos, a transmitir en directo en el marco del evento, donde se van a presentar cocineros locales y algunas historias de vida".

Y en referencia al segundo evento destacado, explicó que "los actores del turismo hace años que venimos trabajando en la marca Tandil, para estar mejor posicionados a nivel país, y con los amigos del Cluster Porcino y Chacinar, pensábamos en qué hacer, que atraviese a los dos eventos y también pensando en el Bicentenario".

En ese sentido, destacó que se desarrollará "un Concurso de Recetas, para elegir el plato del Año del Bicentenario. La etapa de selección será durante la semana gastronómica, y la etapa de elección, será en Chacinar, que es en noviembre. Y ese plato, representará a la ciudad, durante el Bicentenario".

Finalmente, sostuvo el empresario hotelero que el Plato Solidario consiste en que los restaurantes adheridos a la semana gastronómica y a la iniciativa solidaria, ofrecerán en sus menús, un plato, del cual, quienes lo consuman, aportarán $250 pesos de su valor al Banco de Alimentos. "Lo recaudado, se transformará en raciones de comida que el Banco de Alimentos después distribuye en Tandil y la zona. En el año 2019, el último en el que hicimos este evento, se consiguieron 13.500 raciones, esperamos superar el número este año".