Locales. Importante remate de la firma Amoz en Ayacucho

El jueves 25 de febrero se realizó un especial de gordo, conserva, invernada y cría en los corrales de la Sociedad Rural de Ayacucho,por intermedio de la consignataria local Pedro M.Amoz y Cía S.A.,que encerró 2.200 vacunos, en su mayoría hacienda para vender al kilo vivo,tanto en los novillos pesados,novillitos, vaquillonas pesadas y entrepesadas,vacas livianas y vacaje para conserva buena , manufactura, y de inferior calidad y los toros de buena gordura y más delgados.
También el resto de invernada,vacas nuevas y de medio diente preñadas,vacas con cría,novillitos y terneros y terneras de buena calidad y estado,se vendió con mucha agilidad y precios satisfactorios para el momento actual que vive la ganadería,con algunos frenos impuestos por el Gobierno que hacen que lo remates se contengan y no superen los valores,que se venían produciendo,lo que se refleja en la carnicerías,la merma de las ventas al consumo interno,por el valor adquisitivo de los consumidores que no llegan adquirir la carne que habitualemente consumían.
Pero quién les escribe dice que todavía la carne es barata en relación al pescado, aves y otros derivados.Las ventas comenzaron a las 15.40 a cargo del eficiente,dinámico y capaz martillero Carlos Estanga, quien en dos horas vendió toda la hacienda embretada.Los valores oscilaron en lo que se refiere a las invernadas terneros, novillitos y terneras entre $ 6,50 y $7 con los plazos corrientes de 30 y 45 días similares valores que obtuvieron en el remate del colega Hourcade Albelo de Rauch.
Se comenzó con todas las haciendas al peso para consumo,y conserva. Novillos $6 para Vives , $ 6.09 p/Palotto, $6 p/Palotto, $6,20 p/Liminal, $5,98 p/Didomenico, $6.19 p/Liminal.
Novillos más pesados de 403 kgs $6 p/Didomenico, $6.19 p/Liminal con 460 kgs $5.80 p/ Didomenico, con 380 kgs $5,80 p/Liminal, con 380 kgs $5.76 p/Cestona.
Overos negros $5.65 con 565 kgs p/Vives, con 600 kgs $5,75 p/Liminal, $5,79 p/Cestona, $5,23 p/ Baratcabal Gral Piral, $4.39 p/Liminal.
Terneros consumo $6.20 p/Didomenico,$6,20 p/Palotto.Vaquillonas consumo livianas $6.08 p/ Leo,de 350 kgs $6 y 6.22 p/Didomenico, de 289 kgs $6.20 p/Liminalde 340 kgs $6 p/Didomenico, de 392 kgs $6.20 p/Liminal.
Vacas livianas consumo de 429 Kgs $4.87 p/Leo, de 337 kgs a$5 p/Didomenico de 370 kgs 5.14 p/ Leo,de 397 kgs a $4.62 y $5 p/Liminal. Vacas pesadas overas negras $4 y $3.08 p/Liminal.
Vacas pesadas b/gordura de 421 kgs a $4.04 y 4.06 p/Leo,$4.23 p/Liminal, $3.91 p/Conti. Vacas conserva buena de 430 kgs $4.18 y $4.21 p/Didomenico, $3,84 p/Conti, de 480 kgs $4,19 y $4.l4 p/ Liminal. Vacas b/manufactura de 450 kgs $3.69 p/Gullot,$3,75 p/Conti $4,55 p/Conti, $3,95 p/ Liminal, de 490 kgs $4.19 p/Didomenico, $3.09 Liminal $3.09 p/Gullot.
Vacas conserva inferior $2.30 p/Azaro, $2,44 p/Azaro, $2.20 p/el mismo comprador $2.36 p/ Liminal, $2.20 p/Azaro, $2,49 p/ Spc.Canale, $2,30 p/Conti $2.54 p/Azaro y $2,27 /Conti.
Toros gordos especiales: $4.12 y $4.04 p/Conti $3.67 y $3.80 c/760 lgs de prom. p/Azaro,con 699 kgs a $3.73 y $3.95 p/Liminal, de 580 kgs a $3.64 p/Azaro y $3.40 p/Liminal.
Especial de invernada y cría
Vaquillonas de pp.con preñez garantida del Estab y Cabaña Don Carlos SCC. c/30 días de plazo $ 2.850 p/De manterola. Vacas s/serv- de pp y pc. $2.250 p/Miqueo. Vacas generales c/ cría $1.030 la pieza p/ Carbone. Vacas de medio diente c/cría $1.180 lo q-pisa p/Fresch.
Vacas c/cría de inf.calidad $860 la pieza p/San Rodolfo.
Categoría (novillitos-terneros-invernada) $2.010 c/355 kgs (5.66) p/Cestona, $1.850 con 330 kgs /Cestona, $1.840 p/Baractcabal.,$1.930 c/245 kgs ($ 7.85) p/Palotto, $1.410, c/240 kgs p/El Recreo, $1.375, con 220 kgs ($ 6.87 el kgs) p/Aranciaga.
Categoría terneras de 150 kgs de $6.60 a de $1.000 a $1.029. Terneras de 150 a 170 Kgs de $6.48 a $7.48 el kgs de $1.150 a $1.380. Terneras de 190 a 221 kgs de $6.36 a $6.71 de $1.300 a $1.400. Vaquillonas de 210 a 250 Kgs de $5.77 a $6.13 de $1.360 a $1.650. LA VOZ estuvo con el señor Pérez de Napaleofú, familia Pérez Serrano, Carlos Pérez de Ayacucho,.Jorge García de la firma Cooperativa Agrícola Ganadera de Tandil y Vela Ltda, María Zeberio, el señor Dick hijo de la Cabaña de Hereford El Mojon,entre otros. Fotos y textos Anselmo Juárez.