Locales. Importantes jornadas de actualización de técnicas en girasol

Organizada por La Asociación Argentina de Girasol hoy en nuestra ciudad y el miércoles en Coronel Pringles, se realizarán dos importantes jornadas para debatir técnicas de girasol. La convocatoria está destinada y compartir en un taller junto a especialistas sobre la problemática del cultivo en la región.
De acuerdo a la información suministrada, el encuentro en nuestra ciudad se desarrollará hoy en el Hotel Libertador y el miércoles en la Sociedad Rural de Coronel Pringles. En ambas oportunidades, a partir de las 9, se pondrá a disposición de productores y técnicos las últimas soluciones en materia tecnológica para la región, las perspectivas del clima y del mercado para la campaña que viene.
En ambos casos, en el marco de un taller vinculado a las claves para lograr un buen girasol, los asistentes a estas jornadas podrán plantear dudas y problemáticas en torno al cultivo en su región.
A su vez, al cierre de cada encuentro, Juan Leónidas Minetti, investigador del Conicet y director del Laboratorio Climatológico Sudamericano, presentará las perspectivas climáticas para la próxima campaña; en tanto que Fernando Cozzi (Cargill) en Tandil y Juan Carlos Arana (Oleaginosa Moreno) en Coronel Pringles, presentarán las perspectivas de mercado para la oleaginosa.
ACTUALIDAD
Cabe destacar que la jornada se lleva a cabo donde el girasol atraviesa “un momento delicado”. En tal sentido, productores agropecuarios coincidieron en señalar que “el girasol va para atrás y cada vez se siembra menos. Es desalentador y la soja le viene ganando terreno; en definitiva a pesar de la alta retención impuesta termina teniendo un precio similar, aunque se siembra más barato”.
Como se recordará, el 2009 arrojó un balance negativo, ya que la cosecha de girasol presentó una baja del 29 % en relación al 2008. Según la Bolsa de Cereales, el año pasado se perdieron 49.000 hectáreas, 21.000 de las cuales son del noreste del país y norte de Santa Fe, por efecto de la sequía. También se registraban pérdidas en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires, por 15.600 hectáreas. Habiéndose cosechado el 9% del total nacional, todo en las regiones noreste del país y norte de Santa Fe mientras que los rindes son inferiores a los 10 qq/ha.
ACEITE
Por otra parte, la producción mundial de aceite de girasol, con respecto a la campaña pasada, se incrementa en apenas 0,7%. Todos los principales productores bajan su oferta, excepto nuestro país, que la aumentaría en más de 415.000 toneladas (40%).
En síntesis, el mercado de semillas oleaginosas tendrá menos “stréss” que el esperado, a raíz de la mayor oferta de soja, principalmente estadounidense. Se modificarán las proporciones entre granos, en la molienda mundial y, en el agregado para aceites, la producción crecería en una magnitud similar al consumo. Obviamente, para el caso del girasol, la menor oferta de nuestros tres principales competidores, afectada por la seca y el calor, genera una situación de exceso de demanda y tendencia alcista en los precios.