5 de noviembre de 2008
El 15 de noviembre, Día de la Educación Técnica, se celebra la Semana de la Educación Técnica, con este motivo el Instituto Agrotecnológico Tandil, y la Escuela de Educación Agraria N° 1 Dr Ramón Santamarina, organizan el Primer Encuentro de Actualización en Agroalimentos, con la participación de distintos Institutos Técnicos de la Provincia de Buenos Aires. Dicho encuentro se realizará los días viernes 14 y sábado 15 de noviembre en el establecimiento.
Viernes 14 de noviembre
10 Acreditación
10:30 Acto de apertura a cargo de autoridades de la Dirección de Educación Superior.
11 Conferencia Inaugural ¨Biotecnología y su aplicación¨ Dra Paula Luchéis. FCV Tandil.
14 Panel de lechería. Política lechera, disertante MV Ersinger, presidente Cuenca Lechera Mar y Sierra. Sistema de producción, disertante ingeniero Delpech, Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce, asesor CREA.Productos Lácteos, disertante MV Magnasco, industrial lácteo ¨Don Atilio¨
16.30 Talleres grupales ¨El espacio de la práctica como generador de competencias laborales¨ a cargo de directivos, docentes y alumnos.
18.30 Exposición de afiches de institutos participantes.
21 Cena y fogón
SAbado 15 de noviembre
9.30 Taller vivencial en áreas didáctico-productivas. Cultivo de maíz. Producción de carne (invernada). Pastoreo rotativo en tambo. Elaboración de quesos (fábrica). Bienestar animal y calidad de carnes. Producción de porcinos. Software de aplicación al tambo (GESTambo).
13 Almuerzo
14 Cierre.
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