Locales. La Asociación de Productores Apícolas de Tandil presentó su marca propia de miel

Dirigentes de la Asociación de Productores Apícolas de Tandil, encabezados por su titular Pablo Alberto Mastropierro, presentaron su propia marca de miel, “Monte Calvario”, dando un paso fundamental en la trazabilidad del producto y agregando valor agredado a la producción.
En diálogo con AM1560. Mastropierro no ocultó la emoción y el orgullo por este paso dado adelante por la entidad.
“Es un día muy especial tanto grupal como en lo personal para mí. Yo empecé hace 12 años en la Asociación, comencé muy joven. Tengo 33 años y era muy pibe cuando llegué, con mucha ansiedad y no se te escuchaba y hoy viviendo esto, estoy en el tercer mandato como presidente”, explicó el titular de la APAT.
Dijo que “siempre soñé en lo personal con lograr algo de esto. La apicultura es un sector que le costaba saltar el charco a lo profesional, que tiene mucho de amor a lo que se hace y faltaba esa profesionalidad”.
“El grupo de socios dio el paso con una mirada que nace de Mauricio Facal que trae una idea sobre que debía hacerse. Siempre se tiraban ideas, pero vagamente, pero la trajo en firme junto con Darío Silva”, agregó.
Añadió “empezamos a empujar al resto de los socios a saltar ese charco, ser más profesionales, crecer horizontalmente y vender lo nuestro. Dejar de vender a granel sin nuestro nombre, nuestra cara, nuestra imagen y saber nosotros donde se comercializó. Otros se llevaban los aplausos. Quienes compraban no sabían de donde viene el producto. En algunos casos se usa como mezcla de mieles en otros paíaes”
“Le pusimos todo el esfuerzo al packaging y bueno hoy tenemos esta realidad. De esta manera se conoce nuestra cara, nuestra imagen. La miel de la colmena sale con calidad y ahora se sabe quien la trabaja. Era ponerle todo el esfuerzo con el packaging. Nos inscribimos en todos los lugares, estamos tramitando la registración de la marca”, aseveró Mastropierro.
Respecto del nombra Monte Calvario con el que se denomina al producto lanzado al mercado, señaló que “ese trabajo que nos llevó tanto tiempo. El nombre debía demostrar la calidad y de donde venimos, algo que se identifique en todo el mundo y tiene toda la fueza que buscamos. Cada uno de los socios está muy orgulloso en lo que termimanos. Todo el público podrá conocer que es un productor premium de Tandil”.
Detalló que ya comenzaron a colocar la miel en diferentes puntos de vista de la ciudad “está en cinco o seis lugares, en cabañas y la semana que viene llega a las góndolas de la cadena Monarca”
“Como la cerveza artesanal, los quesos, el dulce de leche. Alli también tiene que estar en los productos artesanales la miel Monte Calvario. hay que dejar el egoísmo y sumar voluntades para que el negocio sea de todos los productores y no de unos pocos o personal”, finalizó Mastropierro.
¿Qué es es el packaging?
En su definición más estricta vendría a ser la ciencia, el arte y la tecnología de inclusión o protección de productos para la distribución, el almacenaje, la venta, y el empleo. Como diseñadores, creativos y publicitarios debemos considerar que el packaging tiene como objetivo primario de atraer la atención de los clientes y ser la principal ventana de comunicación hacia el consumidor. La presentación de un producto es fundamental, tanto, que puede determinar que el producto sea un éxito… o un fracaso. Por mucha publicidad que haga, y por mucho que su producto sea superior, el consumidor decide qué compra cuando está delante del producto, y en ese momento lo único que ve es la etiqueta, la caja, el envase con que lo presenta.
Un buen packaging es quizás el elemento que hace mas perdurable la imagen de marca de un determinado producto. Aspectos como lo funcional, lo reutilizable que sea y que su diseño sea atractivo son esenciales para que el envase se convierta en un valioso añadido al producto final.
Este es el momento de establecer una comunicación directa con el consumidor, de mandarle un mensaje que le ayude a decidir en el instante crucial.
El packaging también se refiere al proceso de diseño, evaluación, y la producción de paquetes. Puede ser también descrito como un sistema coordinado de preparar mercancías para el transporte, el almacenaje, la logística, la venta y el empleo final por parte del cliente. El packaging contiene, protege, conserva, transporta, informa, y se vende. Fuente codigovisual.wordpress.com