Locales. La feria del Hipódromo tendrá unos 200 puestos y esperan 120.000 personas

Luego del controvertido proceso licitatorio que apartó a Daniel Blanco de la feria mercantil en el hipódromo, Roberto Soggeti, titular de "Service Group", atendió a LA VOZ en el circo hípico, donde planea hacer fructífera su inversión inicial de 180.000 pesos.
-"Service Group" ya trabaja en el lugar después de una concesión polémica...
-(Roberto Soggetti) Se nos dio la oportunidad de ganar la licitación. La polémica se originó por una costumbre a la adjudicación de "Vistas Serranas". Pero no descarto que en 2011 se vuelva a licitar y nos pueda ganar.
-ｿQué cifra total abonó al municipio?
-Más de 180.000 pesos. Son 90.000 de la base del concurso y 40.000 del canon. Pero ya cancelé el pago total, que asciende a 180.000 pesos.
-ｿQué servicio concreto le brinda al puestero?
-El espacio en el predio, sanitario, iluminación y servicios básicos, después cada uno arma su estructura.
-ｿCuánto abonará cada comerciante que obtenga su lugar en la feria del Hipódromo?
-Depende del tamaño del puesto. No es lo mismo una parrilla que una mesita o un stand de 4 metros. En promedio, rondan entre los 300 y 2.000 pesos. Yo tengo que abonar un canon mínimo municipal de 200 pesos por puesto.
-ｿCuántos puestos albergará la feria?
-La tendencia es buena. La venta comenzó el lunes a la tarde y ya está ocupado el 40 % del plano, una buena tendencia. Los que conocemos el paño de la feria (Soggetti maneja "Puente Azul"), no comercializamos más puestos del que da el espacio, pues se empobrece la oferta. Hoy nos conviene meter 500 puestos y hacernos la América, porque la demanda está.
-ｿSuperarán los 150 puestos?
-Creo que sí, aproximadamente 200. Es el cupo que le sirve al puestero que viene de afuera para que no se divida demasiado el público.

EL "FOLCLORE" DE LO TRUCHO

-ｿEste tipo de negocio tiene una alta rentabilidad?
-No lo creo, sinceramente. Esta es una empresa joven que perdió todo en 2008 y conocemos bien el palo. Montamos un galpón en Puente Azul y un montón de gente sigue trabajando. No digo que no quiero competencia, pero cualquier empresario que se largue a hacer esto sin conocimiento corre un riesgo altísimo. Acá ponés 200.000 pesos para empezar de contado y no sabés cuando lo amortizás. De hecho, hoy por hoy estoy para atrás con los números.
-Está hablando del riesgo...
-Los imponderables del tiempo indican que una lluvia torrencial hace que la gente no venga y te clavás con un efectivo importante.
-La Cámara Empresaria todos los años expresa su malestar por la denominada "Saladita" del Hipódromo. ?Cuál es su impresión?
-Todo el feriante que viene tiene los papeles de monotributo al día para presentar a Arba. Pueden llegar a poseer deuda fiscal como cualquier comerciante de Tandil. Yo tengo muy buena relación con Gabriel Fuente (presidente de la CET) y sabemos que mucha gente de Puente Azul son afiliados a la Cámara pues tienen negocio en la ciudad. Muchos que vienen a armar puestos en el Hipódromo son afiliados de la CET.
-ｿPorqué molesta tanto entonces la feria mercantil de Semana Santa?
-Es parte del folclore, y nunca salimos a debatir esto porque realmente nos conviene; es publicidad. El folclore es la marca y el CD trucho, y no digo que no esté, porque yo no puedo controlar a cada puestero, pero la mayoría tiene mercadería con boleta y el monotributo al día.
-ｿCuántas personas pasarán por la feria?
-Se calculan 120.000 personas.