7 de septiembre de 2019
"Durante toda mi vida colaboré con cursos para dejar de
fumar, talleres de alimentación saludable, ya estaba en mí esa vocación
paralela y siempre lo hice cada vez que me citaban y yo podía colaborar lo
hacía. Después, con los años, en el 2000 hice una carrera de Post Grado, que es
Sistemas de Salud y Seguridad Social y mi Tesis fue justamente "Estilos de vida
saludables", creación de centros como una herramienta para prevenir las
enfermedades crónicas que son las que producen tanto deterioro. En este momento
en el mundo, esas enfermedades que se llaman no transmisibles, que son las que no
se transmiten por agentes infecciosos sino que tienen que ver con nuestro
estilo de vida, están matando al 70% de la población mundial, eso ocurre más en
los países con bajos ingresos como los de América Latina y en nuestro país es
muy importante", detalló quien es la Presidente de la Fundación Proyecto
Tandilia, Dra. Julieta Etcheverry.
Sobre las enfermedades crónicas no transmisibles refirió "son muchas, como las cardiovasculares, los canceres, la diabetes, la hipertensión arterial, todas las enfermedades crónicas, hasta las que producen artritis y otras autoinmunes que tienen que ver mucho con nuestro estilo de vida. Por ejemplos en cómo comemos, cómo descansamos, cómo dormimos, el ejercicio que hacemos, cómo nos hidratamos y esto tiene que ver todo con conocimientos. La única forma de prevenir es a través de la educación, por eso tratamos de difundir lo mayor posible lo que es una alimentación saludable, y todos los beneficios de un estilo de vida saludable a través de todas las instancias, se trata de educar".
"Ya comenzamos a trabajar en eso, en una serie de charlas que tienen que ver con las enfermedades crónicas no transmisibles y la primera fue la "Prevención de la enfermedad renal", que estuvo a cargo del Dr. Vito Messina. El próximo martes continuarán las charlas con el tema "Prevención de la enfermedad Cardiovascular" a cargo del Dr. Alejandro Díaz, quien es también muy conocido en el tema de prevención. Las charlas se desarrollan en la UNICEN, se darán todos los martes de septiembre y comienzan a las 19ha. Son abiertas a todo público y gratuitas. El martes 17/09 estará el Dr. Slavutsky con la charla "Prevención del cáncer femenino". Y finalmente, para el último martes del mes la Dra. Corina Yanarella estará brindado una charla sobre "Prevención de la diabetes"", detalló Etcheverry.
Quien más adelante agregó "Todas las enfermedades que estoy nombrando tienen los mismos factores de riesgo. Podríamos estar hablando de un solo causal que podría estar derivando para los distintos órganos. Algunos afectan más el riñón y otros el corazón y las arterias, o las arterias de cerebro, entonces cambia la patología. Pero el factor de riesgo y la causa vienen a ser una falta de educación en nuestro estilo de vida. Antes se hablaba de diferentes dietas de acuerdo a las patologías y hoy se van acercando más a medida que la ciencia avanza para decir que existe solo una dieta saludable que casualmente coincide con todas estas patologías. Por supuesto que el sedentarismo, el fumar, las grasas, el alcohol, etc., lleva a tener cualquiera de estas enfermedades".
Sobre las preocupaciones actuales dijo "nos llama mucho la atención y nos preocupa mucho los casos de obesidad infantil, por eso nuestra anterior actividad fue la Feria Infantil Saludable que se realizó con mucho éxito en la Plaza de los Troncos, donde empezamos a difundir entre los chicos y los padres todo lo saludable. La obesidad infantil es un problema, los pediatras se están encontrando con diabetes, colesterol, hipertensión en chicos y adolecentes que antes no pasaba porque eran enfermedades del adulto. Esto ahora está en los chicos, porque están viviendo una vida sedentaria, con la computadora, hay muy bajo índice de actividad física y hay mucha propuesta desde el consumo para que coman galletitas, papas fritas, chizitos, etc. Lo peor es que estos chicos también están expuestos a mayor presión, a mayor stress familiar, económico, etc., ha cambiado mucho lo que es la causa de muerte. Hoy en el mundo la gente se muere por problemas de este tipo y todo esto es educar, así se solucionaría".
"Hay muchas cosas para hacer, pero también sabemos que esto no lo vamos a lograr de un día para el otro, pero podemos aportar un granito de arena a la gran tarea que tiene el Estado, porque en realidad lo que ha ocurrido es el colapso de la salud pública en cuanto a los costos, porque ha generado en lo que se llama la carga de enfermedad, porque un paciente que se opera del corazón, tiene días de terapia, pasa a diálisis y todo esto genera gastos y cuando se multiplica por la cantidad de pacientes que tienen que pasar por todo esto el dinero es muchísimo, cuando se puede prevenir mejorando la calidad de vida desde joven, enseñándole a manejar estas cuestiones que son los factores de riesgo, va a tener una mejor calidad de vida y la salud es equivalente a la felicidad", relató.
"Es muy importante empezar a concientizar a la población y trabajar todos, porque no todo pasa por conocer, se necesita también espacios que te ayuden. Por ejemplo una persona que quiere dejar de fumar y no puede o un obeso que quiere sentirse mejor necesitan y tenemos la idea de preparar espacios donde haya personal involucrado en ayudar al cambio de los hábitos. Donde un persona que dejó de fumar pero que recae porque su entorno no lo favorece, tenga un lugar donde ir hasta que pueda salir y tomar su control de la voluntad. Nuestra voluntad está muy debilitada debido a todos estos hábitos que tenemos, somos lo que comemos y todos necesitamos ayuda en algún punto. Porque conocer solamente, no te ayuda, hay que empezar a aplicar y eso se hace progresivamente. Por eso creo que es tan necesaria la creación de Centros de Estilo de Vida, donde recurrir para recomponer nuestro estilo de vida, un lugar donde recibir apoyo y acompañamiento cuando lo necesitamos, que haya un lugar al que acudir", detalló la Dra. Julieta Etcheverry sobre lo que en un principio fue su Tesis de Carrera de Post Grado y que finalmente se convirtió en un trabajo concreto que ya se está llevando a cabo, "armar la Fundación y empezar a difundir fue como dar comienzo a las ideas a ver hasta donde se puede llegar y ofrecer todo lo que pueda hacer desde acá para trabajar conjuntamente con el estado. Yo tengo que decir que desde el Municipio siempre han presentado muy buena predisposición ante cada una de las peticiones que hemos realizado", finalizó.
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