7 de marzo de 2008
Las excesivas lluvias de los últimos días en la zonas productoras de papa en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, principalmente en los partidos de Balcarce y Tandil, restringieron totalmente la oferta de esta hortaliza en los comercios minoristas, según analizaron en la víspera los especialistas en la materia.
El fenómeno climático de nuestro distrito impactó directamente en los precios de las verdulerías de la Capital Federal, donde por ejemplo en el barrio de Monserrat, llegó a cobrarse 5 pesos el kilo de papa, cuando hasta hace una semana costaba 2, de acuerdo a lo consignado por el diario "La Nación".
"No hay que alarmarse, es por una cuestión climática que no hay oferta; pero si el tiempo ayuda, la semana próxima el mercado se va a normalizar", declaró el gerente de la Federación Nacional de Productores de Papa, Marcelo Espinosa.
Paralelamente, consideraron preocupante este índice de aumento en la papa, y junto a otros productos como la carne, por tratarse de productos muy sensibles para la canasta básica de alimentos, tema seguido muy de cerca por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
"Hace más de una semana cayeron entre 250 y 300 milímetros de agua en el sudeste bonaerense que impiden la cosecha de la hortaliza; está muy embarrado", señaló Espinosa.
El dirigente confía en que en dos o tres días el clima mejore, lo cual permitiría la semana próxima comenzar la cosecha en esta región papera, la más importante de la Argentina, con 22.000 hectáreas y una producción de 600.000 toneladas.
Señaló que está previsto que a mediados de mes comience a ingresar en el mercado papa de Mendoza.
Las lluvias también impulsaron el precio de otras verduras, como la lechuga: de 4 a 8 pesos el kilo.
El agua generó amplios trastornos en las calles y la transitabilidad vial, al tiempo que surgieron quejas de diferentes barrios por el pésimo estado de las arterias, tanto las de asfalto como las de tierra.
A su vez, y como hecho poco usual, el temporal provocó la postergación del inicio del ciclo lectivo en Tandil.
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