Locales. La Mesa Provincial de Lechería se reunirá en Tandil

Del encuentro también participó el productor local y concejal del Frente Renovador, Claudio Ersinger. Además participaron entidades rurales, productores, representantes de la industria y de las pymes de las distintas cuencas lecheras bonaerenses.
A su vez también se decidió que la próxima reunión de trabajo se realizará en nuestra ciudad el 25 de marzo. Igualmente durante el encuentro de este martes también se acordó trabajar en el análisis de datos sobre el desempeño del sector y la conformación de la cadena de valor para reducir asimetrías entre el precio que recibe el productor y el que termina pagando el consumidor.
El productor lechero Claudio Ersinger habló ayer con La Voz y dijo que “tuvimos una reunión interesante que fue convocada por el ministerio de Asuntos Agrarios. Fue muy positiva la jornada ya que hacía dos años que no nos juntábamos y era algo que se había perdido. Por suerte ahora que esta el tandilense Alejandro Rodríguez, como ministro, tiene una política diferente y se darán encuentros más seguidos. Celebramos tener este espacio para el diálogo y la concertación entre los sectores de la producción e industria, con la presencia del estado”.
Por otro lado, el ex titular de la cuenca lechera Mar y Sierra destacó que “en esta reunión se trataron desde temas sanitarios, precios y financiación a través del Banco Provincia. Se necesita del estado para crear una herramienta de diálogo”.
“Después del encuentro fijamos una nueva fecha para juntarnos. Será en Tandil el 25 de marzo y trataremos diversos temas. Uno de ellos será el tratamiento del agua en los sistema productivos, como la producción de leche, consumen agua y generan desperdicios. Hay dependencias estatales que controlan este tipo de contaminación. Hay una reglamentación que se empezará a cumplir”, indicó el concejal.
A su vez habló de los precios de la leche para el año en curso al manifestar que “hay un reclamo constante de los productores, entre lo que paga el consumidor, que va entre 8 y 10 pesos, con lo que cobra que son cerca de 2,30 pesos y los cobra al mes. Hay una brecha muy grande entre una punta y la otra, con un plazo de pago, dentro de una situación de mucha inflación, que es muy largo”.
En el final de la nota, Ersinger se refirió a lo que será el encuentro del próximo 25 de marzo en nuestra ciudad. “En principio se tratará que participe gente del INTA y del Banco Provincia, con el objetivo de refinanciar los pasivos ya que los productores vienen pasando una situación financiera bastante delicada. Por ese motivo vamos a agotar las posibilidades para que vayan algunos representantes de esas entidades para que se puedan sentar y tengamos un diálogo”.