20 de julio de 2012
Pese a la inflación, los problemas de la economía y la menor capacidad adquisitiva del asalariado, los amigos se las arreglan para festejar su día y en Tandil los bares y restaurantes volverán a verse colmados, pues en algunas casas de comida las reservas ya estaban agotadas hace 4 días, indicaron fuentes del sector.
LA VOZ formuló una ronda de consultas en distintas firmas gastronómicas, y los cubiertos estas completos para esta noche, cuando la gente se vuelve a celebrar el tradicional 20 de julio, en compañía de los afectos incondicionales que siempre están.
Además del Día del Amigo, que todos los años garantiza una gran actividad en los restaurantes, se suma el movimiento turísitico de las vacaciones de invierno, por lo que será difícil conseguir una silla para cenar, anticiparon algunos comerciantes.
"Ayer se llenaron casi todas las plazas hoteleras de Tandil, por lo que el desafío es satisfacer la demanda que se acumula en un día tan especial", manifestó Miguel Mazzone, titular del Plaza Hotel, y miembro de la Asociación de Hoteles.
Muchos foráneos arribaron a la ciudad en la víspera, y las estadías se prolongan hasta "el miércoles o jueves de la semana que viene", refirió el operador turístico.
En el local "La Pulpería", refirieron que muchos lugares ya estaban reservados desde hace "2 o 3 días".
Una similar respuesta expusieron desde "El Parador del Sol", donde los 70 cubiertos de capacidad para este Día del Amigo ya están completos desde hace "3 días". Mientras que al mediodía, el local suele mostrar gran movimiento todos los viernes, sábado y domingo.
A su turno, en la parrilla "Carajo" expresaron que "este año la situación está más tranquila. Los mediodías hay una respuesta medianamente buena y a la noche cae un poco la demanda", manifestaron.
"Está fría la temperatura y el bolsillo", graficó otro comerciante gastronómico planteando un panorama más complejo.
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