La Región. Mar del Plata: arrancó la prueba piloto para cafés y locales gastronómicos

Montenegro tomó la decisión luego de que la Comisión de Reactivación Económica, que integran autoridades municipales y concejales oficialistas y opositores, recomendara otorgar esos permisos precarios hasta que el gobierno bonaerense otorgue el aval definitivo.

El único rubro gastronómico permitido es la cafetería. Y solo en horario diurno: de 7 a 18. Los cafés se empezaron a preparar ayer. Sabían que el día anterior el gobierno local y los concejales habían llegado a un principio de acuerdo y estaban ansiosos. En algunos se vio a las camareras pegar en las mesas los códigos para escanear las cartas. En otro hubo quienes desplegaron los centímetros para asegurar la distancia apropiada entre mesa y mesa.

Los locales, que deberán ser ventilados en forma permanente, pueden disponer mesas en el exterior "con la distancia recomendada".

Dentro de los comercios puede haber hasta cuatro clientes por mesa y la distancia preventiva deberá ser de 2,25 metros. Fuera de la mesa el tapabocas será obligatorio.

Los locales deben seguir las recomendaciones oficiales sobre la permanencia máxima limitada y los clientes que no puedan ingresar tienen que esperar afuera.

"Se va a cumplir con un estricto protocolo sanitario que ha sido trabajado por el sector y que también tiene el aval de la Provincia, porque existe un protocolo provincial de base que hay que cumplir", anunció el secretario de Desarrollo Productivo, Fernando Muro, y pidió "cumplir estrictamente con el distanciamiento".

Muro, uno de los funcionarios municipales que forma parte de la Comisión de Reactivación Económica, pidió "responsabilidad" a los marplatenses. "Así como pasó con los otros sectores de la economía local, como la construcción, la industria y el comercio, queremos pedir lo mismo para la actividad gastronómica, una actividad tan importante para Mar del Plata", dijo. Y agregó: "Tenemos que cuidar a los trabajadores de la gastronomía que tanto necesitan volver a la actividad".

El secretario aclaró que este aval es para el ingreso y permanencia de los clientes dentro de los locales, y que los negocios pueden seguir ofreciendo el servicio de delivery y de comidas para llevar.