13 de febrero de 2008
La Dirección de Bromatología en su habitual informe sobre los controles realizados mes a mes, dio cuenta que se recibieron 22 denuncias de personas que resultaron mordidas por perros, lo que da una cifra de casi una víctima por día, a la vez que se hicieron 110 observaciones antirrábicas.
El parte oficial indica que hubo más de 800 inspecciones, 900 análisis de laboratorio y unos 5.400 kilogramos de diversos productos decomisados por los controles realizados por la Dirección de Bromatología del Municipio de Tandil durante el primer mes del 2008, con el objetivo de garantizar la calidad de los productos que consume la población y mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias de la comunidad.
Las tareas desarrolladas durante enero pasado abarcaron el seguimiento y verificación de todo tipo de productos y su transporte, con la fiscalización de poco más de 2 millones y medio de kilogramos de comestibles envasados. Según el informe de la Dirección, durante el pasado mes se concretaron 16 infracciones en establecimientos.
Además, se realizaron 127 castraciones de mascotas. El detalle de todas las labores realizadas es el siguiente: inspecciones: 801 infracciones confeccionadas:16 decomisos (Kg): 5436; análisis de laboratorio: 917; transportes de productos alimenticios visados: 826; reses inspeccionadas (Matadero): 1096; medias reses bovinas fiscalizadas (introducción): 5233; porcinos inspeccionadas (Matadero): 951; aves fiscalizadas:117.540; Kg de lácteos fiscalizados: 509.944; Kg de fiambres fiscalizados: 81.086 Kg carne trozada y menudencias fiscalizadas: 314.110; Kg frutas y verduras fiscalizadas: 290.904; Kg comestibles envasados fiscalizados: 2.579.448; docena de huevos: 9207; Kg. pescado fiscalizados: 1413; Kg de porcinos fiscalizados : 55.903; ovinos fiscalizados: 35; vehículos transportes alimenticios (habilitados o rehabilitados): 55; tareas de saneamiento y control de Plagas: 35; personas mordidas por perros: 22; observaciones antirrábicas:110; animales callejeros controlados: 37; castraciones: 127; criaderos de cerdos inspeccionados: 3; triquinosis porcina: 1; asesoramiento y trámites de inscripción de productos nacionales y provinciales: 25.
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