Los panaderos atraviesan horas de zozobra al incrementarse con la megadevaluación el precio de la harina: la bolsa que venían pagando 850 pesos, a abonar a 30 días, saltó a 1.300 pesos de contado. 

Los molinos ya comunicaron a los comercios que no tienen precio y la incertidumbre es total: el insumo básico -estiman extroficialmente- ascenderá entre un 20 y un 25 %. 

De ese ajuste, los minoristas esperan llevar a la góndola un 10 % de aumento, lo que llevaría el precio del mignon de 70 a 77 pesos (80 pesos promedio). 

Esos datos surgen de un relevamiento de LA VOZ en distintas panaderías de Tandil. 

"En la anterior suba del dólar me bajaron harina con remito, sin precio, y lo terminamos arreglando después", esgrimieron. 

El desconcierto es total y el Centro de Panaderos de Tandil tendría novedades en la jornada de hoy.