20 de mayo de 2016
Ayer a la mañana productores nucleados en la Asociación de Productores Porcinos de Tandil (APORTAN), junto al veterinario especialista en producción porcina, Fabián Amanto y representantes de la Secretaría de Agricultura Familiar (Ministerio de Agroindustria de Nación), compartieron el estado actual del sector porcino, atravesado por diversas dificultades.
Fueron recibidos en el Palacio Municipal por los integrantes de la Comisión de Producción, Trabajo y Medio Ambiente del Concejo Deliberante de Tandil, los concejales Matías Meli (presidente de la comisión), Araceli De Vanna, José Luis Labaroni, Claudio Ersinger, Rogelio Iparraguirre, Pablo Bossio.
Durante la reunión, Alejandro Castro (presidente de APORTAN) manifestó la preocupación que atraviesa el sector de la producción porcina -a pequeña y mediana escala- por el incremento en el valor de los granos (en particular soja y maíz) que integran el mayor costo por alimentación de los animales, poniendo en riesgo la rentabilidad de la actividad.
Asimismo, se planteó la preocupación por la importación de carne porcina de Brasil, teniendo en cuenta que Argentina no cuenta con enfermedades en cerdos como la PRRS (Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino) y otras zoonosis exóticas provenientes de países como Brasil.
Se presentó una carta que ha sido formulada por la Mesa Regional Porcina del Sudeste, integrada por instituciones de la región: Secretarías de Producción de Mar Chiquita, Lobería, Necochea, Gral. Alvarado, Gral. Pueyrredón, Madariaga, Dolores, Asociación Porcina de la Provincia de Buenos Aires, Secretaría de Agricultura Familiar, SENASA, UNCPBA. El contenido de la misma evidencia los problemas que atraviesan a un sector clave de las economías de estos territorios, así como propuestas que pueden aportar a la toma de decisiones en ámbitos local, provincial y nacional.
El sector porcino ha sido declarado Cadena de Valor Crítica en el Plan Estratégico Productivo Buenos Aires 2020, contando con un enorme crecimiento en los últimos trece años, alcanzando el máximo de cabezas faenadas de 5.935.000 en el año 2015 (contra 1.815.000 en 2003), reduciendo en cuatro veces la importación de carne, con excelentes perspectivas para lograr el auto-abastecimiento: disminuyendo la importación de un 30% en 2003 al 3% en 2015.
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