Locales. Reconocen por "Buena práctica ambiental" a los establecimientos adheridos al Plan Bio

El Municipio de Tandil se encuentra impulsando de manera conjunta con el Taller Protegido, como entidad beneficiaria, el programa de recolección de aceite vegetal usado, iniciativa a la que ya se ha sumado un importante número de comercios y empresas locales, fundamentalmente del rubro gastronómico.

La propuesta posibilita que el aceite vegetal no se deseche como residuo y pueda ser recuperado para transformarlo en biodiesel, brindando además una ayuda comunitaria y aportes para la mencionada institución.

El plan Bio se puso en marcha en la ciudad a partir de la firma del convenio de adhesión al “Programa Provincial Generación 3R”, y es coordinado por la Secretaría de Desarrollo Local del Municipio, a través de la Dirección de Medio Ambiente.

El programa apunta a la recuperación del aceite vegetal usado (AVU), generado por los establecimientos elaboradores de alimentos. Este insumo, una vez utilizado y desechado, se convierte en un residuo que es depositado en recipientes herméticos adecuados, para luego ser recolectado semanal o mensualmente por la empresa RBA Ambiental, encargada y responsable del transporte, disposición transitoria y transformación final en biodiesel.

“Con este modelo de gestión, se logra que el aceite usado, producto de las frituras, pueda ser reciclado y transformado en un recurso como biocombustible, evitando la obturación de cañerías y derrames en suelo o cursos de agua, que es sabido perjudican el ambiente”, explicó la directora de medioambiente de la comuna, Verónica Fernández.

El plan ha logrado una masiva aceptación por parte de los comercios y locales generadores, a quienes se les hace entrega de un certificado de “buena práctica ambiental”, otorgado por el Municipio y el Taller Protegido.

Aportes para el Taller Protegido

A partir de la donación del aceite usado por parte de los comercios, los fondos recaudados son destinados a las asociaciones beneficiarias, como es el caso del Taller Protegido Tandil, entidad con la que se ha firmado un convenio específico.

Los integrantes del Taller Protegido se encuentran abocados a esta tarea con el fin de aumentar considerablemente la cantidad de adherentes, ya que por cada litro recuperado y recolectado reciben una ayuda económica que les representa la posibilidad de realizar mejoras en su sede, donde actualmente asisten alrededor de 60 personas con capacidades diferentes.