Nacionales. Se abrirá la exportación de carnes premium a China

BUENOS AIRES.- El Gobierno nacional prometió ayer "flexibilizar" la venta al exterior de carne vacuna de primera calidad, en especial a China, en la medida que haya disponibilidad de producción en el orden doméstico, y forzar la apertura de nuevos mercados del sudeste asiático para emplazar aquellos "históricos o cautivos" que se pierdan por "la crisis mundial".
Así lo indicó ayer el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, tras autorizar formalmente -en el Puerto de Buenos Aires- los primeros envíos de quesos Mozzarella, Provolone, Gouda y Reggianito al mercado chino por un valor total cercano a los 900 mil dólares.
"Tratamos de cerrar (con China la venta de) un paquete de cuota "extra Hilton", nos lo han pedido y creemos que hay disponibilidad en el mercado para lograr una penetración de estas características", explicó el ministro de Agricultura.
Al respecto, el funcionario explicó que Agricultura "está trabajando con el secretario de Comercio Interior (Guillermo Moreno), codo a codo, e intercambiando información, para cuando haya disponibilidad (de producción cárnica) abrir el mercado para que se pueda exportar".
Por ello, Yauhar prometió que "mientras tengamos la disponibilidad de tener el producto vamos a flexibilizar" su venta al exterior, y en especial la posibilidad de atender un pedido chino para recepcionar un lote de carne vacuna premium, con características similares a las que presenta la Cuota Hilton que se vende a Europa.
De igual modo, el titular de la cartera de Agricultura indicó que gracias a "la muy buena" cosecha que se tendrá en el caso de la cebada, se podría cumplir con la exportación a China de hasta 1 millón de toneladas de este cereal durante 2012.
Aseguró que "la crisis mundial cerró mercados históricos y cautivos de la Argentina, que tienen que ser reemplazados por otros países emergentes o mercados como China, India o Brasil" y adelantó que, con este objetivo, se realizarán misiones comerciales a "India, Turquía, México y Venezuela".
El embajador de China en Buenos Aires, Heng Min Yin, destacó la "visión estratégica a largo plazo que tiene Argentina para explorar el mercado chino: tradicionalmente el pueblo chino no consume queso pero con el tiempo y apertura, la tradición está cambiando".
Yin indicó que "un pequeño porcentaje" de los 1.300 millones de chinos "está consumido queso" y estimó, por ello, que a futuro se "va a incrementar el consumo de queso extranjero".
"Los empresarios argentinos -expresó el embajador chino- necesitan ser más agresivos comercialmente para entrar en China: un mercado que es grande y abierto, y no solo necesita soja y aceite de soja, necesitamos más productos del campo argentino".
Yauhar y Yin formalizaron ayer durante un acto realizado en Puerto porteño el envío de el primer lote de 23 toneladas de quesos, por un valor de 110 mil dólares, elaborado por productores de la zona de Villa María (Córdoba) miembros de la Asociación de Pequeños y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL).
Dicho envío fue exportado a través de la firma china BETC, una empresa que permitió que la Argentina exportó en los últimos dos años vinos de las bodegas Catena Zapata y La Rural, acción que consolidó a la marca Felipe Rutini como el primer lugar en vinos importados de ese país.
BETC también cumple con la promoción y venta de carnes al mercado asiático, junto a otros productos tales como la cerveza Quilmes y cumplió con los trámites para exportar quesos y leche en polvo de cooperativas locales.