Locales. Se realizó con éxito la Feria Gastronómica libre de gluten

Desde las 14 hasta las 18 horas, numerosa cantidad de
concurrentes, disfrutaron de un evento que destacó la diversidad y calidad de
los productos libres de TACC.

Organizada por la Asociación de Celiaquía, con el respaldo
del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y el acompañamiento en
la organización y desenlace por parte del Municipio de Tandil, la feria
presentó una variada oferta de stands donde productores locales exhibieron y
vendieron sus productos sin gluten. Los asistentes tuvieron la oportunidad de
participar en demostraciones de cocina en vivo, donde chefs de Tandil mostraron
la versatilidad de los alimentos sin gluten.

Además, se llevó a cabo una charla informativa a cargo del
INTI, que proporcionó valiosa información técnica para las personas celíacas y
aquellos interesados en una alimentación saludable.

El evento culminó con un cierre musical a cargo de la
reconocida artista Graciela Brescia, quien deleitó a los presentes con su
música.

Los productores que participaron en la feria incluyeron:

- Filomena

- Rua Livre

- Celibrand

- Cagnoli

- Celimundo

- Celiexpress

- Amola

- Don Giuliano

Agenda y temáticas desarrolladas:

- Inauguración de la Feria. Presentación de los productores

- Charla Técnica - INTI

- Primera Demostración en Vivo de Cocina

- Segunda Demostración en Vivo de Cocina

- Cierre Musical

Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones
Internacionales del Municipio de Tandil se mostraron orgullos de acompañar e
integrar las acciones conjuntas para la realización de este evento, que no solo
promueve la alimentación inclusiva, sino que también fomenta el desarrollo de
productores locales, a través de su participación en FLAMA X, en el eje
saludable.