Locales. Se realizó la jornada de Bionegocios Sostenibles en la Cámara Empresaria

Fue organizada por la entidad anfitriona, junto al Municipio de Tandil, la Regional Tandilia de Aapresid y Unicen.

Se trató de una actividad que contó con las destacadas disertaciones de Fernando Villella, Director del Programa de Bioeconomía FAUBA; Claudio Dunan, Director de Estrategia para Bioceres S.A.; y Cirilo Espain, especialista en energías renovables de la Usina y Usicom.

Ante un auditorio colmado, se abordó el tema de la "bioeconomía", como "una gran oportunidad para Tandil porque tiene como objetivo generar nuevas industrias a partir de la reutilización de cosas que hoy son desechos, para generar nuevos negocios y nuevas oportunidades de trabajo para gente que está en una situación complicada, teniendo en cuenta que aquí la industria metalúrgica ha perdido fuerza".

La Bioeconomía es un nuevo paradigma de las ciencias económicas, biológicas y agrícolas. Puede ser entendida como toda actividad económica basada en la biología, la biotecnología y la agronomía, destinada a la producción y transformación sostenible de toda la biomasa renovable, todas las partes y moléculas que contiene en forma directa o que pueden ser empleadas por procesamiento. Es combinar toda la biomasa y el conocimiento más avanzado, para el mejor aprovechamiento integral de la misma, reduciendo al mínimo el impacto ambiental y generando crecimiento en lo económico y social.

Cuando se habla de "Bioeconomía", se hace pensando en la sustentabilidad en sus tres dimensiones relevantes: la económica, la ambiental y la social. Es también un modelo de desarrollo territorial. Considerándose central en la constitución y el logro de los nuevos objetivos para el desarrollo, sintetizados en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Para el logro de estos objetivos se necesitan políticas y funcionarios que miren el largo plazo, investigadores que generen tecnologías y empresarios que arriesguen su capital, tiempo y talento en generar nuevos productos a precios competitivos en nuestro país y el mundo.

El potencial argentino en este ítem es enorme ya que el país tiene solo el 0,6 % de la población global y posee más del 2 % de la biocapacidad del planeta (el triple por habitante medio mundial) y numerosas y diversas fuentes de biomasa para un desarrollo sostenible de los bionegocios".