Locales. Se vienen más escraches a locales gastronómicos de nuestra ciudad

En las próximas semanas, la Unión de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina retomará la ronda de escraches en restaurantes, pubs y boliches nocturnos de Tandil, según lo anticipó a LA VOZ Ariel Aguero, secretario de Finanzas de la seccional.
Durante el mes de abril, integrantes del sindicato encarnaron ruidosas protestas en las puertas de "Carrefour" y otros sitios de comidas, pero parte del empresariado continúa en una postura inflexible, denuncian la entidad que nuclea a los trabajadores.
Hay 15 firmas que se mantendrían en las márgenes de la ley laboral, sobre todo aplicando la "media jornada mentirosa", es decir, blanquean el 50 % de las horas trabajadas, y el resto lo abonan en negro.
"Hemos mantenido reuniones pero no podemos llegar a un acuerdo, sobre todo porque se resisten a asumir las cargas sociales, y la gente queda sin cobertura médica", reportó Aguero.
Consultado por el caso del patio de comidas de Carrefour, donde un grupo de empleados quedó cesanteado ante el cierre de una empresa tercerizada, el secretario de Finanzas aseguró que "hasta el día de hoy ninguno de los trabajadores cobró indemnización ni haberes", por lo que el caso terminó en la Justicia, con la intervención del abogado de Gastronómicos. Cabe señalar que la cadena de hipermercados francesa es solidaria responsable de los despidos.
"Patios y Placeres" funcionaba dentro de "Carrefour", y 5 empleados quedaron en la calle pues el propietario "se escapó" sin dar respuestas. "El dueño -Carlos Pucheu- huyó y les mando un telegrama a los compañeros, alegando que cerraba porque no renovó el contrato con el supermercado", explicó el referente sindical. Pero como agravante, el gremio agrega que ese vínculo perimió el 29 de febrero, y sin embargo, el patio de comidas siguió funcionando sin habilitación hasta hace una semana.
En su oportunidad, el gremio también visitó con panfletos, redoblantes y banderas a los bares "Antares" y "Tito".
Asimismo, el gremio cuenta con "el 100 % de apoyo del ministerio de Trabajo, tanto Nación como Provincia".

INCREMENTO ESCALONADO

Si bien desde la seccional local de Uthgra prefieren no brindar precisiones hasta no contar con la circular en mano sobre el reciente acuerdo paritario, en los medios nacionales ya es noticia que el sindicato liderado por Luis Barrionuevo obtuvo un 27 por ciento de aumento en tres cuotas: 10% en junio, otro 10% en setiembre y el 7% restante en noviembre. El acuerdo alcanza a unos 213.000 trabajadores del sector gastronómico en todo el país.