Locales. Situación de la campaña triguera al 30 de diciembre

Casi finalizada en el centro norte de la región triguera, la recolección comienza a generalizarse en los plantíos sureños de Buenos Aires, aunque tropieza con una sucesión de días con lluvias y clima húmedo que ralentiza la cosecha. Después de los exiguos resultados alcanzados en las provincias norteñas, en Córdoba y en el norte de La Pampa y Santa Fe, el rendimiento medio nacional alcanzado a la fecha trepó a los 25,8qq/ha, 5,3% superior al conseguido quince días atrás. El incremento adicional obedece a los muy buenos resultados logrados en Entre Ríos, sur de Santa Fe y en las regiones del centro norte y esteñas de Buenos Aires. También se debe a la mayor productividad unitaria que se viene alcanzando en el sudeste bonaerense que en esta campaña concentró gran parte de la superficie sembrada en el país. Las lluvias en esta región, como en otras, impiden un mayor ritmo de cosecha por lo que en el contexto nacional muestra un atraso de 27,4 puntos porcentuales en la comparación interanual (65 vs. 92,4% el año anterior). En números absolutos se recogieron 1,77 millones de hectáreas acumulando 4.570.000 toneladas, 46% menor al obtenido a igual fecha del año anterior, reflejando la menor siembra dedicada al cereal en esta campaña, ajustada ahora a 3,05 millones de hectáreas. De todos modos es un 35% inferior a la precedente. Como era esperable, los rendimientos en el sudoeste-sur de Buenos Aires y en el centro sur de La Pampa son significativamente bajos al igual que la superficie destinada a la cosecha de grano dando como resultado una producción regional muy escasa. Como contratara en el sudeste la productividad es más alta y si bien la zona presenta un mosaico de situaciones donde los rindes tienen una amplia dispersión, aumentan en un gradiente de oeste hacia el este. Así son muy bajos en Coronel Dorrego, aumentan hacia Tres Arroyos y se elevan aún más en las zonas costeras de General Pueyrredón. En la zona de influencia de Tres Arroyos los rendimientos tienen una gran variabilidad (700-1.500-2.000 y hasta 4.500kg/ha) en concordancia con la magnitud de las lluvias recibidas. En A. G. Chaves y San Cayetano se logran 28-35qq/ha. Hacia Energía (paraje cercano a Necochea) se obtienen 4.500-5.000kg/ha en los mejores lotes. En La Dulce (Necochea) 25-28qq/ha en suelos con limitaciones y en los mejores los cultivos entregan 35-40 qq/ha. Más altos son en los partidos de General Alvarado y General Pueyrredón con 40-55qq/ha. De todos modos los técnicos coinciden en que la falta de humedad en la espigazón redujo entre 500 y 1.000kg/ha la potencialidad del cultivo. La cosecha en la región se ha demorado por las frecuentes lluvias respecto de épocas normales. A la fecha se lleva colectada un 34% del área apta siendo de un 50% en la zona de Tres Arroyos y partidos aledaños y de un 15-20% hacia la costera de Mar del Plata. Se espera que a medida que se complete la recolección los rendimientos país estarán dentro del rango estimado en precosecha (35% mayor a la zafra 2008/09) por lo cual se sostiene la estimación de la producción en 7.500.000 toneladas, 18,5% menor a la precedente.
Fuente: Bolsa de Cereales