Locales. Sorpresa de productores por anuncio de compensación para el sector lácteo

El dirigente de la Cuenca Lechera Mar y Sierras y concejal electo de Unón Pro, Claudio Ersinger en declaraciones periodísticas desde la Sociedad Rural de Palermo, manifestó su sorpresa por el anuncio presidencial de otorgar una compensación de 20 centavos por litro de leche a los productores tamberos.
“un mensaje de la presidenta desde Villa María, cuando todo el país está expectante de la reunión que se va a realizar mañana(por hoy) de la Comisión de Enlace con el jefe de Gabinete. Nosotros estuvimos trabajando como Mesa Nacional de Productores de Leche el lunes de esta semana junto con la Comisión de Enlace, elaborando un petitorio, específico de temas lecheros para entregárselo al jefe de Gabinete, pensando y confiados en que esa es la vía que se estableció como contacto en este período de diálogo y de consenso”, expresó Ersinger en declaraciones al canal de cable de América.
Agregó “por eso nos llama mucho la atención que un día antes, con público, con la presencia de la presidenta de la Nación anunciando anticipadamente a esta reunión que aumentaría las compensaciones de 10 a 20 centavos. No se habla de un peso al productor en ningún punto”.
Expresó que las compensaciones “desde un principio está planteada para los primeros 3.000 litros de leche. Hubo un segundo paso donde se amplió a tamberos de hasta 6.000 litros de producción, pero siempre bonificando los primeros 3.000 y ahora han estirado hasta los 12.000, siempre bonificando los primeros 3.000”.
“Nosotros en el petitorio que hacemos, no solamente pedimos un importe mayor, porque los 20 centavos no alcanzan tampoco a cubrir las necesidades del productor hoy en día, sino que además también pedimos que se abarque a toda la producción, sin discriminación de volumen”, expresó el dirigente tandilense.
Respecto de si se había formulado anteriormente un anuncio de esta índole, destacó “el año pasado hubo varios acuerdos que se firmaron de los cuales la Mesa Nacional de Productores de Leche no participó en ninguno y lamentablemente tampoco se cumplieron o se cumplieron a medias. El peso famoso aquel que se firmó en la Quinta Presidencial con la presidenta presente, no lo cobró nadie. Comprometieron a las industrias a pagar un peso y no hay productor que haya cobrado un peso. Lamentablemente lo que vemos con esto es que son algunas medidas que lo que tienden a separar, a dividir a un sector como es el agropecuario, que ha dado una lección el año pasado y que hoy la sigue dando manteniéndose unido”.
“Nosotros entendemos que buscan con este tipo de medidas parciales encontrar algunos productores que les pueden ser afines o pueden ser leales y consiguen firmar este tipo de acuerdos, que realmente no resuelven el problema de la lechería. Hay que ser claro en esto estos son alivios financieros. Desde el año pasado y hasta el que se puede haber firmado en la tarde de hoy(por ayer) son alivios financieros. No resuelven el tema, si se sigue cerrando la exportación, si se sigue interviniendo en los mercados, si se siguen con las mismas medidas que se han hecho el año pasado, lamentablemente el precio va a ser uno de los temas para resolver”, dijo Ersinger.
Asimismo mencionó que “están los temas de fondo, de mediano y largo y plazo”.
Con relación al precio dijo “porque no empezamos a investigar porque de lo que paga el consumidor en góndola, en la heladera le llega al tambero nada más que 75 centavos. Hace dos años el productor cobraba 20% más de lo que cobra hoy y el consumidor está pagando ahora 20% más. Hay una brecha enorme y debería investigarse donde se está quedando la diferencia. Nosotros lo estamos anunciando y denunciando y el 17 de julio cuando hicimos la distribución gratuita de leche, pedimos una campaña de concientización en la población para que se den cuenta que de 3 pesos que pagan un sachet de leche en el supermercado el productor recibe apenas 75 centavos”.
Mencionó que para la reunión de hoy elaboraron un petitorio amplio “basado en tres ejes fundamentales, de los cuales traerle plata a los bolsillos de los productores es el primero, pero no el único. Entre otras medidas, además de pedir que se amplíe el porcentaje de beneficio con respecto al aporte no retornable, también pedimos que se actualicen las deudas que mantienen las industrias con los productores”.

Plazos
“Los productores no solo estamos cobrando poco, 77, 78, 80 centavos, sino que además tenemos 40, 50 y hasta 60 días de leche entregada para cobrar. Ahí hay una medida financiera urgente que se podría implementar. Habrá que encontrarle la forma para que los tamberos dejen de estar endeudados. De alguna manera actualizar la deuda que tienen las industrias con los productores”, detalló.
Asimismo mencionó las medidas de mediano plazo como “no hablemos de largo plazo, pero medidas de mediano plazo que traigan un poco de transparencia a esta cadena. Los consumidores que también son perjudicados deberían averiguar un poco porque pagan 40 pesos un kilo de queso o 18 pesos un kilo de queso fresco para la pizza cuando el litro de leche vale 77 centavos y para hacer un kilo de ese queso necesitan 10 litros. Saquen la cuenta adonde van a parar esos 15, 18, 20 ó 30 pesos”.