Locales. Tandil no asistirá a la feria "Caminos y Sabores" en Capital Federal

Pese a las notas periodísticas en medios nacionales, finalmente nuestra ciudad no contará con representantes en la importante feria nacional "Caminos y Sabores" que se llevará a cabo en “La Rural” de Capital Federal, del 8 al 11 de julio.
En algunos artículos se mencionó a la Escuela Agrotécnica “Ramón Santamarina” y firmas como “El Holandés”, “Epoca de Quesos”, “Don Rosendo”, “Produlac” y “Doña Cuchara”, las que podrían exponer sus exquiciteces en el predio.
Sin embargo, el licenciado Diego Abdo, representante de Prensa de “Caminos y Sabores”, anticipó a este matutino que no hay empresas locales inscriptas, y tampoco el municipio comunicó su intención de participar.
El encuentro congregará a unos “300 expositores” mientras se espera que recorran el predio “más de 70.000 personas”, con lo que se convierte en una importante vidriera para la producción alimenticia.
Se trata de una gran reunión de alimentos, artesanías, productores y representantes de destinos turísticos de la región. Además, “Caminos y Sabores” este año vuelve con “plazas artísticas, demostraciones de cocina y el 2? Encuentro Terra Madre de Argentina”, expresaron los responsables del evento.
Conocer, probar y comprar. Quesos, salames, aceites de olivas, dulces de frutos patagónicos, alfajores santafesinos, mieles, bombones, galletas y nueces, entre otros productos, son algunos de los atractivos de la expo.
“Tocar, probarse y comprar. Ponchos, tejidos en telar, artesanías en cuero, tapices y alfombras. Informarse, asombrarse y planificar un viaje. El Camino de los Vinos de Altura de Salta, turismo rural en la provincia de Santa Fe, Goya, capital del tabaco, cabalgatas y paseos en carruajes en Coronel Dorrego y turismo cultural en La Pampa”, añadieron.
Con estas y más propuestas regresa “Caminos y Sabores” en el Pabellón Azul de “La Rural”. Mientras ya confirmaron su presencia los gobiernos provinciales de Tucumán, La Pampa, Entre Ríos, Corrientes, Santa Cruz, Chubut, Neuquén, Río Negro, Salta, Jujuy, Córdoba y Santa Fe, entre otros.
“La miel de Chubut es distinta a la del resto del país por una cuestión de flora autóctona, (unas 77 flores diferentes) que se encuentran solamente acá”, cuenta Julián Lehr, presidente de APAVIRCH, una asociación de productores apícolas de Chubut. “No utilizamos productos químicos porque nos importa garantizar que las mieles no tenga ningún químico. Nos interesa tener una miel de calidad”, sintetiza.