Locales. Vecino orgulloso de su quinta

Miguel Kain vive en la zona de Artigas 184 y mostró al diario orgulloso sus productos obtenidos en la quinta de su casa, como por ejemplo chauchas que llegan a casi 90 centímetros de longitud y una planta de tomates nacida en un pasillo de mosaicos vainilla que ha generado unos 60 tomates.

Detalló que hace quinta desde hace 10 o 12 años y dijo que su compañera Graciela Beringuer lo acompaña, aunque mira como él trabaja. Pese a cultivar la huerta no es muy afecto a los productos que logra con sus plantaciones, aunque si su señora.

Para hacer un balance de lo que es la producción, dijo que suelen comer tomates desde enero hasta junio.

Aunque este hombre jubilado, no solo le dedica tiempo a la quinta, ya que es bochófilo federado, representando al Club La Movediza.

Compite en segunda categoría en forma individual, en pareja o formando equipos de a tres.

Kain, destaca los rendimientos en chauchas y tomates, aunque también cultiva perejil, cebolla de verdeo, acelga, morrones y cibulet, al que define como “muy lindo para la ensalada”.

A la hora de hablar del tiempo de trabajo que demanda poner una quinta y mantenerlar, señaló que diariamente unos minutos de dedicación para realizar el correspondiente riego, si no viene una temporada llovedora.

En tanto cada 10 días es necesaria una limpieza general, lo que le demanda más tiempo, aunque lo realiza con sumo placer.

Asimismo dijo que no utiliza ningún químico o fertilizante que altere la calidad natural de lo sembrado y cosechado, por lo que si viene maleza y amenaza las diferentes hortalizas, con sus propias manos va limpiando de yuyos a las plantaciones para obtener un mejor rendimiento.

Un ejemplo que debería ser tomado en cuenta, y aprovechar aquellos que tienen la posibilidad de realizar una huerta, sanas costumbres de nuestros mayores que se han perdido en el tiempo y que representan una seguridad para la calidad y salud en nuestras vidas, consumiendo productos naturales sin ningún tipo de aditivo y sin ninguna contaminación, lo que se denomina una verdadera huerta orgánica.